井冈山品茶工作室体验分享,井冈山茶园工作室品茗感受
车子拐进井冈山深处时，空气突然就凉了下来。路两旁是望不到头的毛竹林，阳光从叶隙漏下来，在地上洒了一地碎金。司机说前面就是茨坪，我此行的目的地——井冈山品茶工作室就藏在半山腰上。
工作室是栋老房子改的，白墙青瓦，檐下挂着风铃。推开门，茶香扑面而来。老板是个四十来岁的中年人，大家叫他陈师傅。他正在炭炉前扇火，见我来，只抬头笑了笑：“来得正好，水刚响边。”
一杯茶的工夫
陈师傅泡茶的动作很轻，像是怕惊扰了什么。他不用茶漏，直接往盖碗里投茶。“这是本地土茶，”他说，“长在海拔八百米的地方，终年云雾养着。”热水冲下去的瞬间，茶叶在碗里舒展开来，像是在跳舞。
我问他泡茶有什么诀窍。他停下手中的动作，想了想：“说不上诀窍。就是看茶泡茶，看人泡人。”这话听着有点玄，但看他专注的神情，又觉得在理。他说每个来喝茶的人状态都不同，有的急躁，有的疲惫，得用心感受对方的需要。
茶汤是浅金色的，入口微苦，随即化开满口甘甜。说来奇怪，在城里喝惯了各种名茶，这杯简单的井冈山茶却让我忽然安静下来。窗外的蝉鸣远了，心里的杂念也淡了。
茶园里的清晨
第二天起了个大早，跟着陈师傅去他的茶园。露水还没干，每片茶叶都挂着水珠，亮晶晶的。他教我辨认茶叶的老嫩，说太嫩的没味道，太老的又涩口。“就像待人接物，”他随手摘下一片叶子，“都要恰到好处。”
在茶园里，我第一次真正理解了“井冈山品茶工作室体验分享”这个词的分量。原来不止是喝茶，更是体验一种生活方式。陈师傅说，这些年他接待过很多人，有来散心的，有来找灵感的，还有单纯迷路的。“但不管是谁，来了就安静了。”他说这话时，正蹲在地上检查土壤湿度。
采茶的时候，他讲起这片山的历史。不只是革命往事，更多的是对于茶的记忆——哪个山头出产的茶最甜，哪年的春雨来得正是时候。听他娓娓道来，仿佛在听一首古老的歌谣。
回到工作室，我们用早上采的茶叶做了一道手工茶。杀青、揉捻、烘干，每个步骤都不急不躁。陈师傅说，现在机器制茶多了，但他还是喜欢手工的温度。“机器做的茶都一样，手工的每批都不同，就像人。”
茶香里的顿悟
临走前的下午，山里下起了细雨。工作室里就我们两个人，对着窗外雨打竹叶的景象喝茶。陈师傅破例泡了一道珍藏的老茶，说是十年前自己做的。
茶汤呈琥珀色，滋味醇厚得像陈年的故事。我们都没怎么说话，就这么静静地喝着。忽然想起在城里，每次喝茶都像是在完成任务，要么提神，要么应酬。而在这里，喝茶就是喝茶本身。
雨停的时候，陈师傅送我出门。他说了一句让我印象深刻的话：“茶不分贵贱，适口为珍。生活也是这个理。”我忽然明白，这几天的井冈山茶园工作室品茗感受，其实是在学习如何与自己的生活和解。
下山的路湿漉漉的，空气里还飘着茶香。后视镜里的工作室越来越小，最后消失在竹林深处。但我知道，有些东西已经留在了心里——比如那杯茶的从容，那个下雨午后的宁静，还有陈师傅那句“看人泡人”的智慧。这趟井冈山品茶之旅，收获的远不止茶香。