陆丰品茶海选喝茶位置,陆丰好茶海选品茗去处
最近不少茶友都在聊陆丰的品茶活动,听说这回的海选搞得特别热闹。我那天路过老城茶市,隔着半条街就闻见阵阵茶香,跟着香味溜达过去,嚯,里叁层外叁层围满了人。
要说这陆丰品茶海选喝茶位置,还真是门学问。本地老茶客都知道,城南老街拐角那家"清茗轩"常年摆着八仙桌,紫砂壶里泡着当季新采的凤凰单丛。老板是叁代做茶的,他总说:"好茶不怕巷子深,但要好水配好器。"这话我琢磨了半天,确实在理。
茶香里的市井烟火
转到城西新区的茶文化交流中心,又是另一番光景。玻璃展柜里陈列着七十多种茶样,从乌岽山的蜜兰香到坪坑头的鸭屎香,光是闻干茶香就能让人驻足半天。有个戴老花镜的大爷端着品茗杯在展位间转悠,每尝一口都要咂咂嘴:"这个回甘够劲,就是茶气还差些火候。"
其实要找合适的陆丰好茶海选品茗去处,不一定非要去正式场馆。我上周末在人民公园东侧的小广场,就碰见几个茶农支着便携茶桌,用本地山泉水现场冲泡。穿着校服的小女孩踮脚捧着纸杯,眼睛亮晶晶地说:"比奶茶好喝多啦!"这场景让人看着心里头暖和。
现在不少年轻人也开始琢磨茶道,社区文化站每月举办的茶艺课总是座无虚席。那个梳马尾辫的茶艺师边温杯边念叨:"水温九十五度最好,注水要沿着杯壁转圈。"她手腕轻轻起伏的动作,像极了在弹奏看不见的乐器。
有位做了二十年茶叶批发的陈老板跟我说,现在最受欢迎的是那些既能品茶又能动手炒茶的体验馆。上次我去看他新搞的茶作坊,正好遇见几个大学生在炒青,满屋子都是茶叶在铁锅里噼啪作响的声音,混着年轻人叽叽喳喳的欢笑,这滋味比茶汤还鲜活。
转眼日头西斜,我捧着淘来的两罐石鼓坪乌龙准备回家。巷口修自行车的大叔扯着嗓子喊:"明天峪山茶场的春茶到货,记得早点来挑!"这话让我脚步顿了顿,心里已经盘算着明天该带哪个茶罐出门。茶香缭绕的陆丰街头,永远藏着让人期待的下一杯好茶。