渭南品茶上课群,渭南茶艺交流学习圈
初遇茶香
那天路过渭南老城区，偶然瞥见巷口挂着块木牌：“渭南品茶上课群”。这名字挺有意思，既说上课，又像是个同好圈子的感觉。我推门进去，满室茶香扑面而来，几位年纪相仿的人正围坐在茶海旁，有位老师模样的在演示怎么冲泡龙井。有人不小心把水洒了出来，大家都笑了，那氛围轻松得就像在朋友家串门。
老师看我站在门口犹豫，招手让我坐下喝茶。她说话特别实在：“咱们这儿不搞那些虚的，就是教大家怎么把茶泡得好喝。你看啊，水温很关键，绿茶用80度刚好，烫了会苦。”她边说边把茶杯递过来，那茶汤清亮亮的，喝下去喉咙里泛着甘甜。就是这次偶然的接触，让我成了这个茶艺交流学习圈的常客。
学茶的日子
每周叁晚上，我都会去我们的渭南品茶上课群学习。说是上课，其实更像是一群爱喝茶的人聚在一起切磋。记得有次学闻香，大家轮流闻盖碗的香气，有人说是豆香，有人说是板栗香，还有个大哥很认真地说是“春天的味道”，把大家都逗乐了。
教茶的李老师总说：“别把茶想得太复杂，先喝明白自己喜欢的味道。”她教我们怎么选茶具，怎么控制水温，怎么感受茶汤在嘴里变化的层次。慢慢地，我发现自己真的能品出不同茶叶的差别了，也懂得了为什么有时候简单的冲泡反而更好喝。
在这个圈子里，大家来自各行各业——有退休的教师，有开店的老板，还有像我这样的上班族。但一坐下来喝茶，身份就都不重要了。我们互相交流自己家乡的喝茶习惯，分享最近淘到的好茶叶，有时候聊得兴起，一壶茶能喝到深夜。
茶里的生活
现在想想，在渭南茶艺交流学习圈的这些日子，改变的不仅是我泡茶的手艺。以前上班总是急匆匆的，现在我会特意留出半小时，安安静静地泡杯茶。看着茶叶在杯子里慢慢舒展，心情也跟着放松下来。
上周我们办了个小型的茶会，每个人带自己的茶具和喜欢的茶叶。我带了套新买的青瓷盖碗，虽然不贵，但用起来很顺手。隔壁座的王姐尝了我泡的铁观音，惊喜地说：“你这泡得比茶店的还好喝！”那一刻，心里真的挺有成就感的。
其实喝茶这件事，说深奥可以很深奥，说简单也特别简单。在渭南品茶上课群的这些时光里，我最深的体会就是——好茶不在价钱，而在适口；喝茶不在形式，而在安心。有时候工作累了，给自己泡上一杯，看着袅袅升起的热气，就觉得生活里的那些烦心事，好像也随着茶香慢慢飘散了。