桦甸快餐品茶工作室,桦甸快餐茗茶服务坊
要说在桦甸找地方歇脚,街边的快餐品茶工作室还真是个不错的选择。那天路过建设路,就被一家叫“桦甸快餐茗茶服务坊”的招牌给吸引了。
推门进去,最先注意到的是靠窗那排小隔间。木桌椅摆得挺松散,不像有些茶楼挤得转不过身。老板娘正给旁边桌续水,看见我就笑着点点头,手上的紫砂壶稳稳当当的。
这儿的门道还挺有意思
菜单是手写的,压在玻璃板底下。左边列着盖饭面条,右边写着龙井普洱,混着来反倒让人放松。点单时我犹豫了下,要了碗炸酱面配凤凰单丛,这搭配听着新鲜是吧?老板娘却见怪不怪:“常有人这么点,吃完咸的来点清口的正好。”
等餐时观察四周,发现来这儿的都是熟客。斜对角大爷自带了茶叶,服务员熟练地给他烫杯温壶。后面那桌年轻人边吃炒饭边讨论装修图纸,手边的茉莉花茶都快放凉了。这种随意劲儿,倒比正经茶楼让人自在。
面端上来时,盛茶的竹编托盘让我多看了两眼。青花瓷杯配着原木托盘,简单却讲究。先尝了两口面,酱香浓郁;再啜口茶,那股兰花香正好解了腻。忽然觉得,这种快餐与品茶的混搭,就像给忙碌生活按了个暂停键。
老板娘闲时过来聊了几句。她说刚开始有人觉得不伦不类,但坚持下来才发现,现在人既要快也要慢——“吃完饭能坐着喝透两泡茶,比换个地方续摊强多了。”这话在理,现代人缺的不就是这种过渡的节奏么?
临走时加了他们微信群,发现连外卖都做得挺巧。点套餐送茶包,包装上还教你怎么泡。这让我想起小时候杂货铺的茶水摊,现在被他们做得更贴近生活了。
后来带朋友又去过几次。有个做设计的朋友特别喜欢这儿,说在桦甸快餐品茶工作室能同时找到烟火气和清净心。这话说得挺准,现在城里缺的,不就是这种让人能踏实坐会儿的地方么?
前两天看到他们新出了季节限定茶点,是用当地的山野菜做的。这种小创意,或许就是这些小店能扎根的原因吧。毕竟在熟悉的地方遇见点儿新鲜滋味,总让人还想再去坐坐。