黄山品茶海选喝茶位置,黄山茶会品茗地点精选
要说在黄山找地方喝茶,那可太有意思了。我第一次去黄山那会儿,满山转悠就想找个舒坦地方歇脚喝茶,还真让我摸出点儿门道。
黄山品茶海选喝茶位置有啥讲究?
你得先搞清楚自己想喝什么样的茶。是想在云谷寺边上那种清静的茶室,听着钟声慢慢品?还是想在排云亭那种开阔地方,边看云海边嘬一口?这事儿真得琢磨琢磨。我头回就没经验,随便找了个路边茶馆,结果人来人往的,茶香都让汽车尾气给搅和了。
后来本地茶农跟我说,要找就找半山腰那些老字号。他们家的毛峰都是现炒的,水是山泉水,泡出来的茶汤清亮亮的,回甘特别足。坐在竹椅子上,看着远处的山峰,那才叫喝茶。
现在黄山茶会品茗地点越来越多了,但要说最地道的,还得是那些藏在巷子深处的老茶馆。老板往往就是茶农本人,能跟你聊半天茶叶的门道。你要是愿意早起,还能赶上他们现摘茶青、现场炒制的过程。
记得有回去猴谷那边,找着家茶馆,老板特别实在。他说他们家茶园就在后山,早上采的茶下午就能喝到。那天我坐在他们院子里,看着满眼的绿,喝着刚做好的新茶,那滋味,现在想起来还觉得唇齿留香。
要说挑地方,我觉得关键得看叁点:茶叶是不是本地的,水是不是山泉水,环境是不是清静。这叁样凑齐了,那这茶就喝对地方了。不过这事儿也看缘分,有时候随便走走,反倒能遇见特别合心意的茶馆。
现在黄山很多茶馆都挺用心的,不但茶好,连茶具都很讲究。紫砂壶、盖碗、玻璃杯,不同茶配不同器具,这里面学问大着呢。我后来再去,就专挑那些愿意在细节上下功夫的茶馆。
说到底,在黄山喝茶不只是解渴,更是一种享受。找个合适的地方,慢悠悠地泡上一壶,看着山景,闻着茶香,这日子过得才叫惬意。下次您要是去黄山,不妨也多留点时间,好好寻摸个喝茶的地儿。