高州出差怎么找当地的品茶,高州外出工作如何寻访本地茶饮
前几天公司派我去高州出差，坐在高铁上就开始琢磨：这人生地不熟的地方，晚上空闲时该去哪儿找些地道的本地茶饮尝尝呢？
初到高州的寻茶经历
抵达高州安顿好后，我决定先到老城区转转。路过一家挂着"古法手作"招牌的茶铺时，被里面飘出的炭焙香气吸引。老板娘正在门口炒茶，见我驻足便热情地招呼："尝尝我们这的仙人嶂茶？用传统炭火焙的，外面可少见。"
坐在竹编茶凳上，看着她熟练地温壶、投茶、注水，突然意识到这就是我要找的当地味道。闲聊中得知，高州人喝茶讲究"叁泡见真章"——第一泡清润，第二泡醇厚，第叁泡回甘。这种在地人才懂的品茶门道，确实需要亲身探访才能领会。
老板娘还透露了个小窍门：想找地道茶铺，别看装修要多豪华，关键是看店里有没有本地老客。要是下午两叁点钟，能看到叁五成群的老街坊坐在店里慢悠悠喝茶，那这家的茶准错不了。
在地人推荐的寻茶门路
第二天办完公事，合作方的李经理听说我对本地茶感兴趣，立刻来了精神。"我们高州人谈事情最爱在茶桌上，走，带你去个地方。"他领我穿过几条巷子，来到一家其貌不扬的家庭茶舍。这里没有菜单，老板会根据客人喜好推荐当季新茶。
李经理说，在高州想找到好茶，最简单就是跟着本地茶客的节奏。早上七八点可以去茶市，那里都是批发新鲜茶叶的；下午适合找安静的茶室慢慢品；晚上有些茶舍会举办茶艺表演，既能品茶又能了解茶文化。
我还发现个有意思的现象：高州的茶铺老板都特别健谈。只要你诚心请教，他们很乐意分享茶叶知识，从采茶时节到冲泡技巧，能聊上大半天。这种人情味，或许才是高州茶文化最动人之处。
这次出差让我明白，要在陌生城市找到地道的品茶体验，关键是要放下游客心态，像当地人那样去生活。有时候不经意走进的小店，反而能带来最难忘的味觉记忆。现在每次闻到炭焙茶香，都会想起在高州那些温暖的寻茶时光。