沁阳各区私人外卖工作室,沁阳本地私厨外卖服务
最近发现没？咱们沁阳人的朋友圈里，悄悄兴起了一种新的吃饭方式。不是下馆子，也不是点普通外卖，而是找那种藏在居民楼里的私人外卖工作室。我头回听说的时候也挺纳闷，这年头连厨师都能“私人定制”了？
上周叁晚上加班，实在不想吃泡面，朋友推给我一个微信。点开一看，是沁园小区里的私家厨房，主打家常炖菜。抱着试试看的心态点了份排骨豆角，好家伙，那味道真绝了——就跟小时候奶奶用柴火灶慢炖出来的一个味儿，汤汁浓得能挂勺。送餐的是个戴眼镜的年轻人，后来才晓得他就是厨师本人，原来在酒店干过五年，现在自己在家接单。
这私厨外卖到底有啥特别的？
我跟几个经常点单的老顾客聊过，发现大家着迷的不是别的，就是那份“人情味”。你想想，普通外卖的厨师根本不知道菜是做给谁的，可这些私人工作室呢？上次我多备注了句“孩子有点咳嗽”，老板就在冬瓜汤里多放了姜片，还发消息告诉我几种润肺的食补方子。这种细心，大饭店哪顾得上啊。
现在沁阳各个区都冒出来不少这样的私人外卖工作室。覃怀那边有对夫妻专做手工面点，每天凌晨四点就开始揉面；怀庆街道有个大姐的麻辣香锅特别地道，据说炒料秘方是她姥姥传下来的。挺多老顾客都说，现在点餐都养成习惯了——周一订西向镇的滋补鸡汤，周叁找山王庄的烧腊师傅，周末再来份紫陵镇的时令野菜盒子。这么轮着吃下来，感觉把沁阳各区的特色家常菜都尝遍了。
不过也有人担心卫生问题。这事我专门打听过，其实正规的工作室都有营业执照和健康证，厨房比很多小餐馆还干净。有个老板给我看过他厨房的实时监控，灶台擦得锃亮，各种调料盒贴着小标签，那整齐劲儿跟实验室似的。
现在生活节奏这么快，能吃到带着温度的家常菜，感觉整个人都被治愈了。有时候工作累得不想说话，打开微信看见常光顾的那家私厨发了新菜单，图片上还手写着“今日推荐”，突然就觉得明天又能打起精神了。
前两天路过天鹅湖附近，看见有个小姑娘提着保温箱匆匆往小区里走。我猜她大概也是某个私人外卖工作室的送餐员吧？望着她的背影，我突然觉得，这些散落在沁阳各处的私厨，就像城市里一盏盏温暖的小灯，用最朴素的方式，守护着咱们对“家”的味道的那点念想。