迁安品茶工作室体验分享,迁安茶室品茗感受记录
那天下午走进这家迁安品茶工作室,纯属偶然。朋友说有个地方能安静坐会儿,我便跟着来了。推开门,一股淡淡的茶香就飘了过来,不浓,但特别勾人。
工作室不大,布置得挺简单。原木的茶桌,几把舒适的椅子,墙上挂着些书法作品。老板是个中年男人,话不多,看见我们进来,只是笑着点点头,继续摆弄他手里的茶壶。这种不刻意招呼的随意,反而让人一下子放松下来。
一杯茶的工夫
我们在他对面坐下。他递过来一个小茶杯,深褐色的紫砂材质,握在手里温温的。他冲茶的动作很慢,水流细而稳,注进壶里几乎没什么声音。“这是今年的春茶,”他说着,把第一泡茶汤倒在茶海上,“迁安本地的,你们尝尝。”
茶汤是浅浅的金黄色,透亮透亮的。我学着他们的样子先闻了闻,有种说不清的清香,像是雨后青草的味道,又带着点儿花香。小口啜饮,刚开始有点微苦,但在嘴里转一圈,喉头却泛起丝丝的甜。这种感觉很奇妙,苦和甜竟然能转换得这么自然。
老板看我们感兴趣,便多聊了几句。他说他在这行十几年了,最喜欢的就是看不同的人品茶时的反应。“有人能喝出山场的味道,有人能品出制茶人的手法,但大多数人都像你们这样,就是觉得好喝,舒服。”他笑了笑,“这就够了。”
我们又试了另一种茶。这种茶味道更醇厚些,像是什么陈年的东西慢慢化开在嘴里。窗外阳光斜斜地照进来,在茶桌上投下斑驳的光影。时间好像忽然慢了下来,平时那些烦心的事,这会儿都觉得可以暂时放一放。
茶香里的迁安味道
说到迁安的茶,老板的话匣子打开了些。他说别看迁安不是传统名茶产区,但有自己的特色。这里的水好,山地的气候也合适,种出来的茶别有一番风味。“就像这里的人,”他慢悠悠地说,“不张扬,但有自己的劲儿。”
我忽然觉得,在这间小小的品茶工作室里,喝到的不仅是茶的味道,还有点儿迁安这座城市的味道——不疾不徐,踏实自在。朋友悄悄对我说,他每次来这儿坐一下午,回去都觉得心情平静许多。
天色渐晚,我们起身告辞。走出工作室,身上还带着淡淡的茶香。回头看看那扇不起眼的木门,心想这样的迁安品茶工作室体验分享,确实值得记下来。不是什么惊天动地的大事,就是生活中那些容易被忽略的小确幸。
走在回家的路上,嘴里还留着那丝若有若无的甜。我在想,也许品茶就是这样,不需要太多花哨的东西,就是找个地方安静地坐下,认真地喝杯茶。这种简单的快乐,在现在忙碌的生活里,反而成了奢侈。
下次路过迁安,应该还会再去坐坐。不是为了品出什么门道,就是想去那个安静的空间里,慢慢地喝杯茶,感受时间一点一点流过舌尖的感觉。