固原品茶私人工作室大选,固原品茶工作室精选推荐
最近在固原街头巷尾，总能听见茶友们讨论品茶工作室的选择。有人说这家环境雅致，有人夸那家茶叶地道，弄得我这个老茶客心里直痒痒，索性把熟悉的几家私人工作室都走了个遍。
记得第一次推开那家藏在老巷的工作室木门，空气中飘着的茶香就让人走不动道。老板是个穿棉麻褂子的中年人，正不紧不慢地烫着白瓷盖碗。"这是今年头采的六安瓜片，"他说话时眼睛带着笑，"水要刚冒鱼眼泡，冲下去才能激出兰花香。"我接过茶杯时，发现他连茶杯摆放的角度都有讲究，杯柄必定朝右，方便客人握取。
茶香里的匠心
另一家工作室更让人意外，居然把宁夏的枸杞和云南的普洱凑成了对。主人是位戴着银饰的回族姑娘，她边拨弄茶海里的水纹边说："咱们本地的枸杞甜润，配上陈年普洱的醇厚，就像草原上忽然开出片格桑花。"那天我们喝着茶聊到黄昏，窗外飘起细雨，她忽然起身调整灯光，说这个光线下品茶汤颜色最真切。
现在大家挑品茶地方，早就不止看重茶叶品质了。有的工作室会按季节更换茶席布置，春天用嫩绿竹帘，秋天换赭石色粗布。还有些主人会记录每位客人的偏好，第二次去时，他们可能笑着提醒："今天要不要试试用山泉水泡？上次您说井水泡的岩茶不够绵软。"
在城南新开的工作室见过年轻茶艺师的手法，她翻转茶壶时手腕轻抖，水流在空中拉出银线。但最打动我的反倒是她准备茶点时的心思，自家晒的山楂糕切成指甲盖大小，正好一口一块，不会影响后续品茶的味觉。
转过街角有间二十平米的旧屋改造的工作室，主人收集了各地陶艺家的作品当茶器。有次我用了个手捏陶杯，杯壁留着工匠的指纹，喝龙井时总觉得茶汤里多了些温度。这大概就是手工器皿的妙处，让每杯茶都变成独一无二的相遇。
现在要是让我推荐，还真说不出哪家最好。有的胜在茶品丰富，光是单丛就能拿出十几种；有的环境特别舒心，竹帘半卷，刚好挡住午后的斜阳。或许这就是固原品茶私人工作室大选总能引起热议的缘故，每家都藏着让人惦记的独到之处。
前几天路过常去的工作室，发现主人正在教客人辨认岩茶的火功。铜壶在炭炉上咕嘟作响，满屋都是焙火的香气。我站在门口看了会儿，突然觉得这样的场景，比任何华丽的装潢都来得动人。