昌吉200元1小时做完付款快餐,昌吉200元一小时现结速食便当
最近在昌吉的朋友圈里，总能看到这样的讨论：下班累成狗，哪有时间做饭？点个外卖吧，等送到家饿得前胸贴后背了。这时候要是有个又快又省事的吃饭办法该多好。
诶，还真别说，现在昌吉街头就出现了挺多主打“昌吉200元1小时做完付款快餐”的小店。这名字听着有点绕，其实意思很简单——你点个200块钱的餐，人家保证一小时之内给你做完，而且做完马上结账取走。
这速度是怎么做到的？
我特意去了家这样的小店看了看。好家伙，店里就两个人，一个负责炒菜，一个负责配菜打包。菜单上的菜都是提前准备好的半成品，客人来了直接下锅翻炒。像青椒肉丝、西红柿炒蛋这种家常菜，叁四分钟就能出锅。老板一边颠勺一边跟我说：“我们这儿的菜都是固定那十几样，不搞那些复杂的，就为了快。”
还真是，我站在那儿看了会儿，有个大哥进来点了两个菜，老板这边炒着，那边店员已经把米饭装好了。菜刚出锅，直接往饭盒里一倒，塑料袋一系，前后不到五分钟。大哥扫码付了200块钱，拎着饭就走了，真是名副其实的“昌吉200元一小时现结速食便当”。
这种模式挺有意思的。你说200块钱贵吗？对一个人吃饭来说是贵了点，但要是两叁个人一起点，其实还挺划算的。关键是这个速度，比起那些动不动就要等四五十分钟的外卖，确实省了不少时间。
为什么现在人需要这么快？
想想也是，现在大家的时间都金贵得很。上班族午休就一个小时，来回跑饭店根本不现实。宝妈们接孩子回家，孩子饿得嗷嗷叫，哪还有工夫慢慢做饭。更别说那些突然来了客人，家里又没什么菜的家庭了。
我隔壁住的张姐就经常光顾这种店。她说有一次家里突然来了亲戚，自己又没准备菜，着急得不行。后来下楼看到这家“昌吉200元1小时做完付款快餐”的店，进去点了四个菜，二十多分钟就做好了。回家把菜装盘，跟自己做的一样，亲戚还夸她手艺好。
不过这种快节奏的餐饮模式也不是人人都能接受。我就听到有老人家在店里嘀咕：“这么快的菜，能好吃吗？能干净吗？”这话说得也不是没道理。
后来我跟老板聊到这个，他倒是很坦然：“我们这儿的菜都是当天早上去市场买的，绝对新鲜。之所以能这么快，是因为我们把能准备的都提前准备好了。比如肉都切好了放在保鲜盒里，蔬菜也都洗好切好了。客人来了直接下锅，省去了最费时间的准备环节。”
想想也是这个理儿。其实现在很多大饭店的后厨也都是这么操作的，只是咱们普通消费者看不见罢了。
这种“昌吉200元一小时现结速食便当”的出现，倒是给了我们一个提醒：现代人的生活节奏确实越来越快了，连吃饭这件事都在追求效率。不过话说回来，偶尔吃几次快餐解决燃眉之急还行，要是天天这么吃，总觉得少了点烟火气。
现在走在昌吉的街上，能看到这种模式的小店越来越多了。有的是专门做这个的，有的是原来就有的饭店增加了这项服务。看来市场需求还真不小。
有时候我在想，这种快餐模式能火起来，不仅仅是因为它快，更是因为它解决了现代人的一个痛点——时间不够用。花200块钱买回来一个小时的空闲时间，对很多人来说，这笔账是划算的。
不过啊，我还是建议大家，有时间的话还是自己下厨做顿饭。毕竟，厨房里的烟火气，才是家里最温暖的味道。当然啦，要是实在忙不过来，偶尔体验一下这种“昌吉200元1小时做完付款快餐”的服务，也是个不错的选择。