新泰品茶工作室,新泰品茗休闲空间
最近路过城东新开的商业区,发现有个挺特别的地方——新泰品茶工作室。说实在的,刚开始我以为就是个普通茶馆,直到推门进去才发觉不太一样。
门口的青石板小路踩着特别舒服,还没进门就闻到若有若无的茶香。穿着棉麻制服的茶艺师正在冲泡凤凰单丛,动作行云流水。她笑着说这是今天的"迎客茶",每位进店的客人都能免费品尝。
这里不单单是喝茶的地方
说来有意思,我本来只是打算歇个脚,结果不知不觉待了整个下午。工作室主理人是个很有意思的年轻人,大家都叫他小林。他边给我续茶边聊起开店初衷:"现在大家总忙着赶路,都忘了停下来喝杯好茶。"
这话让我愣了一下。确实,上次安静地喝完一杯茶是什么时候?好像很久了。在这里,时间仿佛慢了下来。窗外车水马龙,室内却只有茶水注入杯中的清脆声响。
最让我惊喜的是他们的体验区。你可以亲手尝试传统工夫茶二十一式,从温杯烫盏到关公巡城,每个步骤都充满仪式感。我第一次知道,原来简单的泡茶有这么多讲究。
藏在城市里的温暖空间
新泰品茶工作室还有个特别之处——它更像是社区的客厅。常看到熟客自己带着书来,点壶茶就能安静待上半天。偶尔会遇到隔壁桌的茶友主动分享茶叶,就这样结识了不少兴趣相投的朋友。
上周末去的时候,正好碰上他们的茶艺沙龙。七八个人围坐在一起品鉴不同年份的白茶,从新茶的清甜喝到老茶的醇厚。有个大姐说得特别实在:"在这儿的叁个小时,把半个月的烦恼都抛在脑后了。"
小林说,他们最近在开发创意茶饮。比如用本土绿茶做的冷萃,加入当季水果调味,既保留茶的本味又增添新意。看来这个新泰品茶工作室,确实在用心做茶这件事。
现在每次朋友问起哪里可以安静坐坐,我都会推荐这个新泰品茗休闲空间。它不张扬,就像个好脾气的朋友,总在那里等着你。有时候觉得,我们需要的不只是一杯茶,更是喝茶时那份难得的心境。
对了,他们最近新到了一批春茶。昨天去尝了明前龙井,那鲜爽的豆香味现在还记得。如果你也喜欢喝茶,或者只是想找个地方发发呆,或许可以去坐坐。就着一壶好茶,让忙碌的生活稍微停一停,也挺好的。