盘州品茶上课工作室,盘州茶艺学习培训中心
盘州这个地方啊，说大不大，说小不小，但要是聊起茶来，那可是有说不完的故事。前几天路过老城区，无意间瞥见“盘州品茶上课工作室”的招牌，心里还琢磨着，这年头工作室可真多。没想到隔天就在隔壁街看到了“盘州茶艺学习培训中心”的灯箱，这两家挨得近，倒像是商量好的。
说来也巧，我有个亲戚正好在盘州品茶上课工作室学茶。她说刚开始就是冲着解闷去的，谁知道一进门就被那种氛围迷住了。不是你想的那种正襟危坐的课堂，老师会先让你随便挑个喜欢的杯子，光是选杯子这个环节，就能让人放松下来。
茶香里的慢时光
我记得她这么形容：“你知道吗，在盘州茶艺学习培训中心上课特别有意思。老师从来不急着讲课，反倒是先慢悠悠地烧水，等着水开的工夫，和大家聊聊天。水沸的声音，茶叶舒展的样子，都成了课堂的一部分。”她说现在每次泡茶，都会想起老师那句话：喝茶这件事啊，急不得。
这话让我想起去年在朋友家做客，他非要给我表演刚学的茶艺。只见他不紧不慢地温杯、投茶、注水，每个动作都特别专注。我打趣他说，你这架势跟以前判若两人啊。他笑着指了指培训中心的宣传册：“在盘州品茶上课工作室学的，老师说茶艺练的不是手法，是心境。”
现在生活节奏这么快，能静下心来泡壶茶的人真不多了。但说来也怪，自从盘州茶艺学习培训中心开课以来，报名的人反而越来越多。有上班族，有退休的老人，甚至还有带着孩子来的家长。可能大家潜意识里，都在寻找一种让生活慢下来的方式吧。
我那个亲戚现在可神气了，家里专门置办了个茶席。上周去她家，看她给客人泡茶的模样，举手投足间透着从容。她说最享受的是注水的那片刻，水柱冲进盖碗，茶叶在水中旋转，茶香缓缓飘出，这时候整个世界都安静了。
其实想想，盘州品茶上课工作室教的何止是泡茶呢？它更像是在教我们如何与时间相处。现在的人总想着赶时间，可茶叶偏偏要慢慢泡，茶要细细品，这事儿急不来。就像人生，有些滋味，非得慢下来才能尝得到。
前两天路过工作室，看见新一期的学员正在上课。隔着玻璃窗，能看见他们围坐在一起，有人认真记笔记，有人低头闻茶香。忽然觉得，在这个什么都讲究快的时代，能有个地方让人安心地慢下来，实在是件挺美好的事。