调兵山300元两小时做完付款快餐,调兵山300元两小时快餐服务
最近总听人提起调兵山那边有个挺特别的服务,说是给叁百块就能在两小时内搞定一顿现做现结的快餐。这事儿听着新鲜,我琢磨着得去亲眼瞧瞧。
跟着朋友拐进老城区巷子,招牌都不太显眼。老板系着围裙在灶台前忙活,锅铲碰着铁锅哐当响。“现炒的?”我问。他头也不抬:“菜单上任选两个荤菜一个素菜,叁百块,两小时之内给你端上桌,做完再付钱。”
这速度怎么练出来的
厨房里就两个人,配合得那叫一个默契。切菜声噔噔噔响个不停,火苗蹿得老高。我算了下,从备料到出锅统共不到四十分钟。老板抹了把汗:“咱这调兵山300元两小时快餐服务讲究的就是个利索,客人来了就吃,吃完该干嘛干嘛去。”
隔壁桌的大哥看样子是常客,他插了句话:“我们跑运输的图个省事,这价钱看着比别处贵点儿,可人家真给你现做,不用等半天。”他扒了口刚上的宫保鸡丁,“比那些预制菜强多了。”
我又要了份回锅肉,看厨师掂勺翻炒。这价钱确实比普通快餐高,但人家明码标价,做完才收钱,图的就是个踏实。现在满大街都是先付款后吃饭,能碰到这样做完再结账的,反倒让人放心。
肉片在锅里滋滋作响,香味直往鼻子里钻。老板娘边擦桌子边搭话:“有些老主顾每周都来,就冲着我们这调兵山300元两小时做完付款快餐的规矩。”她指了指墙上挂的钟,“超过两小时没上齐菜,这顿就算我们的。”
天色渐暗,店里陆续坐满了人。有个小伙子急匆匆进来:“老规矩,一荤一素,赶火车。”厨师应了声,手上的动作更快了。我在想,这年头肯实打实现做现结的馆子,确实不多了。
结账时老板正给外卖打包,系塑料袋的手法特别熟练。“都是街坊邻居照顾生意,”他找着零钱,“慢慢就做出名堂了。”我回头看了眼热闹的店面,忽然明白这种看似简单的经营方式,背后藏着最朴素的道理。
走出巷子时华灯初上,隔壁美发店的音响正好在放老歌。这种付钱方式让人想起早些年的小饭馆,菜上齐了才慢悠悠掏钱包。现在到处都要先扫码,能碰到这样做完再收钱的,反倒成了新鲜事。
路灯把影子拉得老长,我琢磨着明天午饭要不要再来这儿。现炒的菜带着锅气,吃完身上还留着烟火味。这大概就是生活本来的样子,简单,却让人惦记。