铜仁品茶喝茶值得推荐的海选工作室,铜仁品茗好店海选推荐茶室
铜仁这座小城,总是带着几分闲适的烟火气。最近常听茶友们提起,想找地方喝茶却不知从何选起。这不,我特意走访了几家当地口碑不错的茶空间,给大家聊聊铜仁品茶喝茶值得推荐的海选工作室那些事儿。
茶香里的慢时光
推开「清茗轩」的木格窗,穿着棉麻茶服的姑娘正不紧不慢地温着盖碗。她说自家茶山就在梵净山脚下,每年清明前带着竹篓亲自去采。我尝了口她推荐的梵净翠芽,嫩栗香在舌尖慢慢化开,确实比市面上常见的绿茶多了些山野清气。
转角遇到的「茶里巷」又是另番景象。老板把祖宅改成了叁层茶寮,天井里种着青竹。最特别的是他们独创的「冷萃毛峰」,用山泉水浸泡六个小时,茶汤清甜得让人惊喜。这种老茶新做的巧思,倒是给传统茶饮带来了新鲜感。
要说体验最特别的,还得是江边的「云间茶舍」。需要沿着青石板路走到尽头,但绝对值得——整面落地窗外就是锦江风光。在这里偶遇的老茶客告诉我,他每周都要来这呆整个下午:“你看那片江水,配着手里这杯黄金芽,什么烦心事都随着水波流走了。”
挑选茶室的几个门道
经过这段时间的走访,我发现好的铜仁品茗好店海选推荐茶室都有个共同点:主理人往往自己就是懂茶爱茶的人。他们会根据你的口味偏好推荐,不会一味推销贵价茶,这点让人感觉很踏实。
记得有次在城北的茶工作室,看着茶艺师用本地苔茶演示宋代点茶法。茶筅击拂出的雪白沫饽,带着淡淡的青草香气。她说现在年轻人都追咖啡拉花,其实咱们老祖宗的茶百戏更有意思。这话让我突然意识到,原来喝茶也可以这么活泼生动。
价格方面其实挺亲民。普通茶位通常叁十元左右,品质不错的本地茶每泡也就几十块。比起在奶茶店消费,真不如来这里享受慢下来的两小时。有些店还会配些应季茶点,春天是鲜花饼,秋天就成了桂花糕,这些小细节特别打动人。
下次您若想在铜仁找地方喝茶,不妨沿着老城区慢慢逛。看见门口摆着陶罐插支野花、檐下挂着茶幌子的,多半不会出错。毕竟能在茶香里扎根的店铺,自有它经得起时间考验的道理。