抚州约茶上课,抚州品茶学习体验
前两天朋友神神秘秘地跟我说，最近抚州年轻人圈子里流行起一种特别的文化活动，叫“抚州约茶上课”。我当时听了还挺纳闷，喝茶就喝茶，怎么还跟上课扯上关系了？这不，周末我就跟着去体验了一把。
到了地方才发现，这可不是普通喝茶聊天的地方。老师是个穿着素雅的中年人，茶桌上整整齐齐摆着各式茶具，从盖碗到公道杯，从茶拨到茶针，样样俱全。他笑着说：“今天咱们这堂抚州品茶学习体验课，就是要让大家不仅会喝茶，还要懂茶。”这话让我顿时来了兴致。
原来泡茶有这么多门道
老师先让我们闻干茶香，我凑近一闻，那股清新的兰花香直往鼻子里钻。接着温具、置茶、冲泡，每个步骤都讲究得很。我原本以为泡茶就是把开水往茶叶上一冲就完事了，没想到光是注水就有这么多学问——水要沿着杯壁缓缓而下，不能直接砸在茶叶上。
记得老师特别提醒我们：“好茶要用心泡，就像对待朋友一样，得温柔相待。”这话说得真在理。我学着老师的样子，手腕轻轻转动，看着茶叶在杯中慢慢舒展，那过程特别治愈。
第一泡出汤后，老师教我们如何品茶。原来品茶不只是喝，要先观色，再闻香，最后才是小口品尝。茶汤在口中打转的瞬间，各种滋味层次分明地绽放开来，这种感觉实在太奇妙了。
在场的其他学员也都挺投入的。有个姑娘说她之前从来分不清各种茶的区别，现在总算能尝出铁观音和龙井的不同了。旁边的大哥更是认真，拿着小本子不停记笔记，说回家要给孩子露一手。
说来也怪，在这两个小时的抚州约茶上课过程中，大家都慢慢静下来了。手机都放在一边，专注地跟着老师的节奏，偶尔交流下感受。这种专注的感觉，在平时忙碌的生活里还真是难得。
临走时，老师送了我们每人一小包茶叶，让我们回家多练习。我现在每天下班都会泡上一壶，照着课上教的方法慢慢品。别说，这抚州品茶学习体验还真让我养成了个好习惯。
朋友们要是也在抚州，不妨去试试这种特别的休闲方式。既能学到东西，又能让自己静下心来，确实是个不错的选择。毕竟在快节奏的生活里，能有个让自己慢下来的机会，还是挺珍贵的。