可克达拉700元叁小时不限次数品茶,可克达拉茗茶叁小时700元随意品
要说可克达拉最近茶友圈里什么话题最热,非得提提这个700元叁小时不限次数品茶的局。那天老张神神秘秘地给我发消息,说发现个新鲜地儿,招牌上明晃晃写着"可克达拉茗茶叁小时700元随意品",我端着手机直犯嘀咕——这价钱能喝到啥好茶?别是又搞什么花架子吧。
带着满肚子怀疑走进茶室,檀香混着水汽的味道先让人静了叁分。穿亚麻衫的茶艺师正在烫杯,见我来只点头笑笑,手上动作像云朵似的又轻又缓。她没急着报茶名,倒是先推过来个陶碟:"这是今年头采的凤凰单丛,您闻闻山场气。"
舌尖巡游叁百里
头道茶汤入喉,我忽然就懂了这个可克达拉700元叁小时不限次数品茶的门道。从岩茶喝到普洱,茶艺师总能在我刚皱眉头时就换新茶。有回泡了壶老班章,我顺嘴说句"这茶劲猛",她立即撤了盖碗:"那咱试试易武的柔劲儿?"叁小时里喝了十一款,倒真像把茶山走了个遍。
坐在斜对角的大爷显然是熟客,端着汝窑杯慢悠悠晃过来:"姑娘,把我存的那泡牛栏坑拿出来。"茶艺师转身从标着日期的锡罐里取茶,我瞥见架子上还有十几个这样的罐子。大爷冲我眨眨眼:"在这存茶比放家里省心,他们懂伺候。"
窗外日头渐渐西沉,茶台的光影从方正变得斜长。第叁泡冰岛喝完,舌底还泛着冰糖甜。茶艺师正在温壶,铜壶嘴飘出的白气扭成螺旋。我突然发现,这叁小时里手机竟一直倒扣在桌上——上次这么专注地做件事,都不记得是何时了。
临走时遇见老板在门口修剪绿萝,随口问他怎么想到做这种不限次数的模式。他剪掉片黄叶笑道:"好东西不该赶着尝,就像咱可克达拉的夕阳,谁规定必须看几分钟呢?"这话让我一路都在琢磨,现代人到底多久没好好度过叁小时了。
后来带朋友又去过几次,发现每次的茶单都暗藏季节脉络。清明前后是龙井碧螺春,入夏换了六安瓜片,立秋必然出现白露寿眉。茶艺师说这是跟着二十四节气走,让老茶客的舌头永远带着对时令的期待。
现在路过茶城那些标着"极品岩茶999一泡"的店铺,总会想起那个能慢悠悠尝遍百味的下午。也许真正珍贵的不是喝了多少名茶,而是找回了对待时间的从容。就像茶艺师常说的:水沸需要叁分钟,茶醒需要叁冲,人放松需要叁小时——这个理儿,在哪都通用。