漳平海选品茶工作室预约,漳平茗茶现场甄选工坊预定
最近和朋友聊天，总听他们提起漳平那边的茶工作室。说是有个叫漳平海选品茶工作室的地方特别火，预约都得提前好几天。我这个人啊，平时就爱喝两口茶，听到这种新鲜事当然坐不住，立马就动了心思。
说实话，第一次听到“海选”这个词用在茶叶上，我还愣了愣神。脑子里浮现的居然是选秀节目里人山人海的场面。转念一想，这不正说明他们家的茶叶种类特别多嘛，像大海里捞针一样精挑细选，倒是挺形象的。
亲自走一趟才知道
那天我特意空出半天时间，按照导航找到了这家工作室。门口倒是挺素雅的，隔着玻璃就能看见里面整整齐齐摆着的茶罐子。推门进去，满屋子都是淡淡的茶香，不浓不淡，正好是那种能让人静下心来的味道。
穿着棉麻衣服的茶艺师笑着迎上来，说话轻声细语的。我提到是朋友推荐来的，她点点头说：“现在来我们这儿的客人，基本都是冲着漳平海选品茶工作室预约来的。好多老客人都养成习惯了，每周都要来坐坐。”
我环顾四周，发现靠窗的位置已经坐了好几桌人。有的在认真品茶，有的在和茶艺师小声交流，气氛特别舒服。茶艺师递过来一本厚厚的茶单，我随手一翻，好家伙，从常见的铁观音、大红袍，到一些从来没听过的本地小众茶，少说也有叁四十种。
“要不试试我们新到的漳平水仙？”茶艺师建议道，“这批茶青都是春天头采的，香气特别清透。”
我点点头，看着她熟练地温杯、投茶、注水。热水冲下去的那一刻，一股带着花香的茶味就飘了上来，真的像把春天装进了茶杯里。
茶叶背后的讲究
喝着茶，我和茶艺师聊开了。她说他们家最引以为傲的，就是“漳平茗茶现场甄选工坊预定”这个服务。简单说就是客人可以亲眼看着他们从一堆茶叶里挑出最好的那些，全程透明。
“很多人以为茶叶嘛，包装好看就行了。”她边说边拿出两个看起来差不多的茶样，“其实这里面门道可多了。您闻闻这两个，能分出区别吗？”
我凑近闻了闻，一个香气冲鼻子，但很快就散了；另一个闻着淡一点，却在鼻子里停留了很久。茶艺师笑着说，后者才是真正的好茶，香气是慢慢释放的，泡个七八泡味道还在。
聊到兴头上，她干脆带我去后面的工作间看了看。几位老师傅正戴着老花镜，仔细地挑着茶叶里的老叶和茶梗。那认真劲儿，跟做学问似的。
“现在人的生活节奏太快了。”茶艺师感慨道，“能静下心来品一杯好茶，反而成了奢侈的事。所以我们才坚持要做现场甄选，让大家看到好茶是怎么来的。”
那天我在那儿待了整整一个下午，不知不觉就喝了好几泡茶。临走时还订了他们家新到的凤凰单丛，说好了下周再来品。走出工作室，嘴里还留着茶的余香，心里特别踏实。这大概就是好茶的魅力吧，不张扬，但能让人惦记。
后来我又去了几次，每次都能发现新的惊喜。有时候是遇到了一款特别对胃口的茶，有时候是听茶艺师讲了个对于茶叶的小故事。慢慢地，我也学会了辨别茶叶的工艺和产地，算是入了门。
现在想想，喝茶这件事真的急不得。就像他们工作室那种从容不迫的劲儿，好东西都需要耐心等待。要是您也对茶叶感兴趣，不妨去体验一下，说不定会有意想不到的收获呢。