姜堰品茶上课群,姜堰茶艺学习交流圈
这几天总听朋友提起姜堰品茶上课群，说里面特别热闹，抱着好奇的心态，我也加了进去。没想到这一进，就像推开了一扇新世界的大门。
群主是个特别和气的大姐，大家都叫她李老师。她也不急着上课，就先让大家聊聊自己平时怎么喝茶。有人说抓把茶叶扔杯子里冲上开水就行，还有人不好意思地说自己连绿茶红茶都分不太清。这么一说开，气氛一下子就轻松了。
原来泡茶有这么多门道
李老师第一次上课特别有意思。她没讲什么高深的理论，就是拿出两个玻璃杯，同样的茶叶，一杯用热水直接冲，另一杯先温杯再慢慢注水。“你们看，同样的茶叶，泡法不一样，味道天差地别。”她这么一说，大家都凑近了看，果然先温杯的那杯茶汤更清亮，香气也更足。
我在手机这头看着，忍不住也试了试。真的，以前从来没注意过这些细节，总觉得茶嘛，泡开能喝就行。可这么一试，才发现以前喝的都是“将就”，现在才叫“讲究”。
慢慢地，这个姜堰茶艺学习交流圈成了我每天必看的地方。群里从怎么选水、怎么控制水温，到各种茶具的使用，讲得特别细。最逗的是有个大哥，以前觉得茶艺都是花架子，现在天天在群里晒他新买的盖碗，比谁都积极。
其实想想，喝茶这件事真的很奇妙。它能把一群完全不认识的人聚在一起，大家因为同样的兴趣成了朋友。有时候工作累了，看看群里又在讨论什么新话题，或者谁又分享了好的茶叶店，感觉特别温暖。
上周末，群里几个聊得来的约着见了面，找了个安静的茶馆实际操练了一下。看着李老师行云流水般地泡茶，再品一口她泡的茶，那滋味真的不一样。我们这些学员虽然动作还生疏，但每个人都特别认真地练习盖碗怎么拿，水怎么倒。
回来的路上我在想，这个群给我的不只是泡茶的技巧。它让我学会了慢下来，在忙碌的生活里找到那么一刻属于自己的宁静。现在每天晚上，我都会给自己泡上一壶茶，慢慢地品，感受茶香在嘴里散开的感觉。
如果你也在姜堰，对喝茶有点兴趣，真的建议来找我们坐坐。在这里，没有人会嫌你懂得少，大家都是从零开始的。一起泡茶、品茶、聊茶，这种感觉，真的挺好的。