柳州品茶工作室,柳州茶文化交流空间
走进柳州的大街小巷，除了螺蛳粉的酸辣鲜香，总能在某个转角闻到若有若无的茶香。这香气像条看不见的线，牵着人往巷子深处走，一抬眼，"柳州品茶工作室"的木质招牌就在暖黄的灯光下静静等着你。
推开门，喧嚣像潮水般褪去。这里和想象中不太一样，没有老气横秋的博古架，墙上挂着年轻艺术家的水墨画，画的是柳江山水。穿着棉麻衫的茶艺师抬头微笑，手里正温着白瓷盖碗。"来得巧，叁江的春茶刚到。"她说话的声音和斟茶的水流声一样轻缓。
茶香里的柳州味
记得头回在工作室喝到打油茶，那滋味真是……怎么说呢，第一口愣住，第二口咂摸出味儿，第叁口就放不下了。老茶与生姜、大蒜在铁锅里反复捶打，沸水一冲，满屋子都是霸道的香。"这是我们侗族人的咖啡哩。"隔壁座的老茶客操着柳州话打趣，他说年轻时跑船，船上就备着打油茶，驱寒提神。
其实想想，柳州人喝茶和他们的性格挺像——看起来随意，内里讲究。你看那碗打油茶，原料粗犷，可制作时每一捶的力道、水温的把控，都是世代传下来的智慧。这种矛盾又和谐的特质，不正像这座工业城市里生长出的满城紫荆花么？
工作室的午后总有这样的画面：几个年轻人围坐在茶桌前，手机搁在一边，专注地看着茶艺师演示如何冲泡六堡茶。当红褐色的茶汤注入品茗杯，有人忍不住惊叹："原来除了螺蛳粉，我们柳州还藏着这样的宝贝。"
茶汤流转间的相遇
上个月遇到位从广东来的陈先生，他在工作室呆了一下午，换着茶样品。他说在佛山也去过不少茶庄，但这里的氛围特别自在。"不像买卖，倒像到朋友家喝茶。"他最后买了两斤金萱乌龙，却带走了整整一本笔记，上面记满了茶艺师分享的存茶小窍门。
这样的相遇在茶文化交流空间里每天都在发生。退休教师会带来自己收藏的文革砖，和年轻人讲讲茶马古道的故事；90后的茶艺师则教会老师傅们用短视频记录茶叶舒展的瞬间。你说这是教学吗？我觉得更像是一种交换，用故事换故事，用真心换真心。
茶凉了再续，人走了还会再来。有个大学生告诉我，她考研压力大的时候就来这儿坐坐，不为别的，就为了看着茶叶在壶里慢慢舒展的样子。"比看解压视频管用多了。"她说有一回碰上茶会，素不相识的人轮流分享自己与茶的故事，那一刻突然明白了什么叫"一期一会"。
夜幕初垂时，工作室亮起纸灯笼。透过木格窗能看见里面的人影绰绰，偶尔传来清浅的笑声。茶香从半开的门扉溜出来，融进柳州湿润的空气里。这味道不像香水那样浓烈，它淡淡的，却能在你的衣领上停留很久，像某个值得回味的午后，在你记忆里悄悄生了根。