五常品茶海选自带工作室,五常茶会海选品鉴工作室
这几天路过五常大街小巷，总能看见不少茶友提着自家珍藏的茶叶往同一个方向走。仔细一打听，原来都是奔着"五常品茶海选自带工作室"去的。说来也巧，上周我刚好跟着朋友去体验了一回，那场面可真叫一个热闹。
工作室藏在老城区的一栋青砖小楼里，推门进去茶香扑鼻。七八张茶桌错落有致地摆开，每张桌子都围坐着叁五茶友。有人正在烫杯温壶，动作行云流水；有人举着闻香杯细细品鉴，眯着眼睛若有所思。穿着棉麻布衣的主理人笑着迎上来："咱们这儿不卖茶，只提供场地和茶具，茶友们带来的都是压箱底的好货。"
茶香里的不期而遇
坐在我隔壁的陈大爷掏出一个紫砂罐，神秘兮兮地说这是他家后山采的野生白茶。开水冲下去的瞬间，整个空间都飘起一股兰花香。对面戴眼镜的年轻人立刻凑过来："这香气层次真绝了！"两人就这么聊开了，从采摘时节聊到萎凋手法，完全忘了才刚认识十分钟。
这时候主理人端来茶点，顺便提醒大家："第二轮的武夷岩茶马上开始，带了正岩水仙的朋友可以准备准备了。"话音未落，角落就传来开箱声。只见一位大姐小心地取出锡罐，打开叁层棉纸，露出乌润紧结的茶叶。她边烫盖碗边说："这是去年在茶农家里收的，一直没舍得喝。"
其实最打动我的不是那些名贵茶叶，而是这种分享的氛围。没有人炫耀自己的茶多贵重，大家更在意的是交流冲泡技巧，讨论每泡茶汤的变化。有位姐姐带来的一款普洱，前叁泡还略显平淡，在众人建议下调整了水温，第四泡突然绽放出枣香，整桌人都惊喜地鼓起掌来。
以茶会友的暖心时光
转到五常茶会海选品鉴工作室时已是黄昏，这里的氛围又不太一样。长条茶案上摆着十二只白瓷盖碗，每只碗里放着不同产地的龙井。负责品鉴的茶师正在教大家如何辨别群体种和龙井43号："看这叶底，群体种的叶片形态更不规则..."二十多位茶友举着手机认真录视频，有位阿姨还掏出老花镜做笔记。
窗外暮色渐浓，工作室里的灯盏次第亮起。炭炉上坐着铁壶，水将沸未沸时发出松涛般的声响。这时主理人开始演示茶百戏，用茶匙蘸着茶汤在茶沫上作画。寥寥几笔就勾出远山轮廓，引得大家连声赞叹。穿汉服的小姑娘看得入神，不小心碰倒了品茗杯，旁边的大叔连忙笑着安慰："没事没事，碎碎平安！"
茶过七巡，人们开始交换联系方式。约着下次要去参观谁的茶山，商量着组团去景德镇挑茶器。我握着手里渐渐冷却的茶杯，忽然理解为什么这么多人愿意把周末时光消磨在这里。在这个快节奏的时代，能找到一个让时间慢下来的地方，遇见志同道合的人，实在是件温暖的事。
离开时月亮已经挂上屋檐，茶香还萦绕在衣襟上。回头望去，工作室的暖光里又迎来新一批茶友。或许下个周末，我该把那盒藏了叁年的凤凰单丛带去试试。