中卫约茶上课,中卫品茶学习交流
这两天朋友圈里总刷到“中卫约茶上课”的消息,刚开始还纳闷,茶馆怎么突然成了教室?上周抱着凑热闹的心态去了趟茶友小李家,这才恍然大悟。
推开他家院门,紫砂壶正咕嘟咕嘟冒着热气。五六个年轻人围坐茶桌前,小李举着茶叶罐笑道:“咱们今天这堂‘课’就从闻香开始。”他手里那片普洱茶叶底肥厚,带着淡淡的陈香。有人凑近深吸一口气:“这味道像走进老宅子的书房!”
茶汤里的时光密码
第一泡茶汤入口时,坐在我对面的姑娘突然说:“原来茶叶真的会讲故事。”她老家在闽北,小时候总看爷爷用搪瓷缸泡工夫茶。现在握着这把朱泥小壶,突然明白老人当年教的“关公巡城”“韩信点兵”不光是动作,更是把时光沉淀在每滴茶汤里。
穿格子衬衫的程序员小哥接话:“比刷短视频有意思多了。你看这茶汤从金黄变橙红,就像代码在眼前慢慢跑通。”他最近总带着笔记本电脑来参加中卫品茶学习交流,说在这氛围里敲代码灵感特别多。
茶杯连接你我他
第叁泡时大家都放松了。斜对面的美术老师说起她带的艺考生:“那些孩子现在也爱来喝茶,说比喝奶茶踏实。”她随手在手机相册里划拉,给我们看学生用茶渍染的宣纸画。深褐色的水痕晕开,竟真像远山的轮廓。
小李又往壶里添水,水流冲得茶叶上下翻飞。“咱们这中卫约茶上课,说到底就是找个由头聚聚。现在多少人对着手机笑,却忘了对着活人笑是什么滋味。”
窗边一直安静品茶的老人突然开口:“我年轻时在茶马古道收茶,晚上围着火堆喝搪瓷缸煮的茶,那才叫上课。”他眯眼望着杯中浮沉的茶叶,“现在你们年轻人能把老传统玩出新花样,挺好。”
茶过五巡,那个说茶会讲故事的姑娘正在教大家辨别岩茶的桂皮香。程序员小哥举着茶杯在窗前比对汤色,说终于知道什么叫“明前龙井嫩绿似玉”。美术老师速写本上多了几片茶叶的素描,线条特别灵动。
茶凉了又续,续了又凉。小李往壶底添了新茶,看着舒展的叶片说:“你们发现没?每次中卫品茶学习交流到最后,茶的味道反而淡了,人情的味道倒浓了。”窗外的晚霞正染红天际,茶台上那盆文竹的影子慢慢拉长,像给每个人肩头披了件柔和的纱衣。