滕州高端大选海选喝茶,滕州优质甄选茶会雅集
要说最近滕州茶友圈里最热的话题，那肯定绕不开这两件事：一个是刚刚结束的滕州高端大选海选喝茶活动，另一个就是正在筹备中的滕州优质甄选茶会雅集。这两场活动就像前后脚赶来的春天，让咱们这座小城的茶文化氛围一下子热闹了起来。
先说说上个周末刚落下帷幕的大选海选吧。活动现场设在老城区的青瓦茶馆，还没进门就能闻到空气中飘着的茶香。这次活动的特别之处在于，不仅比拼茶叶品质，还要考验茶艺师的冲泡手法。我亲眼看见有位老师傅，手持紫砂壶的手法那叫一个稳当，水流如丝般落入杯中，愣是没溅起半点水花。评委们轮流品鉴的表情可认真了，时而蹙眉思索，时而点头微笑，那专注劲儿就像在鉴赏什么稀世珍宝。
茶香里的门道
其实啊，好茶的评定标准还真不少。光是看干茶的外形，就要观察条索是否紧实，颜色是否鲜润。等热水冲下去，又得看茶叶在杯中舒展的姿态，这叫“茶舞”。最关键的当然是品茶汤，得小口慢饮，让茶汤在舌尖打转，感受那股回甘的滋味。这次滕州高端大选海选喝茶活动里，有款本地产的云雾茶让我印象深刻，入口清香，回甘持久，听说产自海拔八百多米的山上，每年产量都很有限。
现在大家更关注的是即将登场的茶会雅集。和前面那个带竞赛性质的活动不同，雅集更注重轻松自在的交流氛围。组织者王先生跟我说，他们打算在城南的竹林茶苑办这场活动，特意选了露天场地，到时候会有古琴伴奏，茶友们可以随心交谈。这种安排倒是很贴心，毕竟喝茶本就应该是个放松的事，太较真反而失了味道。
我打听了一下，这次雅集准备了二十多种茶叶，从常见的龙井、铁观音，到比较少见的蒙顶黄芽都有准备。茶具也很有讲究，光是不同容量的盖碗就准备了七八套，还有各种材质的公道杯，玻璃的、瓷器的、陶土的，满足不同茶叶的冲泡需求。负责茶艺演示的李姑娘告诉我，她最近正在练习宋代点茶的手法，说不定会在活动上露一手。
说到这儿，可能有人要问，咱们普通茶友去参加这种活动能收获什么呢？依我看啊，最重要的是能结识同好。上次参加类似活动时，我就遇到位退休的老教师，他给我们讲了不少茶叶保存的知识，像是不同季节的茶叶要分开存放，绿茶最好存在冰箱里，普洱茶却要通风保存，这些经验之谈在书本上可不容易学到。
这两场活动虽然形式不同，但都在推动着咱们本地的茶文化发展。以前总觉得喝茶是件很私人的事，现在发现和大家一起品茶交流也别有趣味。特别是在这次滕州高端大选海选喝茶活动中，看到那么多年轻人也开始认真研究茶艺，确实让人欣慰。
距离那场优质甄选茶会雅集还有段时间，我已经开始期待了。听说他们这次还设计了互动环节，茶友们可以自带茶叶互相品鉴，这倒是挺新鲜的。要是能在活动上遇到志同道合的茶友，说不定还能约着以后常聚聚，组个小小的茶社，轮流做东品茶，那该多有意思。
茶如人生，需要慢慢品味。无论是在正式的比赛场合，还是在随性的雅集之中，重要的是保持对茶叶的热爱。记得有位老茶人说过，喝茶最重要的不是茶叶有多名贵，而是当下的心境。这话说得真好，咱们参加这些活动，不就是为了享受那份宁静愉悦的时光吗？