舒兰同城喝茶上课,舒兰品茶学习交流
最近在朋友圈总看到“舒兰同城喝茶上课”的消息，刚开始我还纳闷，喝茶就喝茶呗，咋还整出个上课来？好奇心驱使下，我上周六特意去体验了一把。
那天我按导航找到地方，推门进去就闻到一阵茶香。负责讲解的李老师笑着迎上来：“咱们今天不搞那些高深的理论，就像朋友聚会一样，边喝边聊。”这句话让我瞬间放松下来。
原来茶可以这样喝
李老师先泡了壶当地的蒲公英茶，动作不紧不慢：“很多人觉得茶道特别高大上，其实啊，就是怎么把茶喝明白。”她指着茶汤说，“你看这颜色，金黄金黄的，闻着有股青草香——这说明咱们本地的水土好。”
坐在我旁边的大姐接话：“可不咋的，我喝了几十年茶，今天头回知道还能这么品。”她学着李老师的样子，先闻后饮，眼睛一亮：“哎呦，真不一样，回甘特别明显。”
我们七八个人围坐一桌，从绿茶聊到红茶，从水温说到冲泡时间。有人问：“我家孩子老说我泡的茶苦，这是为啥？”李老师拿起盖碗演示：“水太烫了，而且闷得时间长。像这种嫩芽茶，得用85度水，快速出汤。”
说来也怪，明明是第一次见面，大家却像老朋友似的聊得热火朝天。可能这就是茶的魅力吧，不知不觉就把人聚到一块儿了。
茶香里的烟火气
中场休息时，我帮着分发茶点。做点心的王姐特别实诚：“这都是今早现做的，没放添加剂。配茶吃点心的讲究在于——不能抢了茶的味道。”她做的绿豆糕清甜不腻，确实和茶很搭。
李老师边整理茶具边说：“其实咱们这个舒兰品茶学习交流，就是想让更多人了解茶。不是非要成为专家，而是能在忙碌生活中，找个时间静静心。”她这话说到我心坎里去了。现在生活节奏这么快，能安心喝杯茶的时间还真不多。
后半场我们试了叁种不同年份的普洱茶。最让我惊讶的是，同样是普洱茶，五年陈和十年陈的味道差别这么大。爱喝老茶的张叔啧啧称奇：“我以前就知道往壶里抓一把茶叶，今天算是开眼了。”
临走时，李老师给每人包了一小罐本地茶：“回去按我说的方法试试，下周咱们交流心得。”我拎着那罐茶，心里暖暖的。这哪是上课啊，分明是找到了一个能放松身心的地方。
现在我终于明白，为什么“舒兰同城喝茶上课”能吸引这么多人。它不只是教你怎么泡茶，更是给忙碌的生活按下了暂停键。看着茶杯里舒展的叶片，突然觉得，生活其实可以慢一点，再慢一点。