栖霞同城喝茶上课,栖霞本地品茶学习交流
最近发现朋友圈里好多人都在聊“栖霞同城喝茶上课”这件事，刚开始我还在纳闷，喝茶就喝茶呗，怎么还跟上课扯上关系了？后来经朋友推荐亲自体验了一次，才发现这完全不是想象中正襟危坐的学习模式。
那天我按导航找到一处临街的茶室，推门就闻到淡淡的茶香。十几个人围坐在长条茶桌旁，茶艺师正在冲泡今年的龙井新茶。她一边注水一边讲解：“咱们现在用的85度水温，正好能激发豆香，要是用沸水就把嫩芽烫坏了。”坐在我旁边的大姐恍然大悟：“怪不得我上次自己泡的又苦又涩！”
在茶香中遇见同好
这种“栖霞本地品茶学习交流”最吸引人的地方，是那种轻松自在的氛围。大家手里捧着温热的茶杯，聊着各自与茶结缘的故事。穿格子衬衫的滨罢男说他来学泡茶是为了缓解加班压力，戴眼镜的老师说想给学生茶艺社团找点新灵感。当第叁泡茶汤入口时，桌对面的大哥突然拍腿：“这茶的回甘让我想起小时候爷爷泡的老茶！”
茶艺师小陈笑着说，她最喜欢看大家这种恍然大悟的表情。她从来不要求学员记笔记，反而鼓励大家多提问多动手。有个小姑娘第一次用盖碗烫到了手，现在却能熟练地表演“关公巡城”。这种在实践中学到的东西，比看书看视频生动多了。
说来也怪，在茶香袅袅的环境中，陌生人之间的隔阂消解得特别快。上次活动时，坐在角落的阿姨刚开始还很拘谨，后来聊起她收藏的紫砂壶就打开了话匣子。现在她成了我们群的“壶艺顾问”，经常在群里分享养壶心得。这种因茶结缘的故事，在每次活动中都在发生。
现在我每隔两周都会关注新的“栖霞同城喝茶上课”活动通知。有时候是学习乌龙茶的冲泡技巧，有时候是了解不同产区的茶叶特点。最让我惊喜的是，通过这些活动认识了住在同个小区却从未谋面的邻居，现在我们偶尔会约着一起去参加新的茶会。
记得有次雨天活动，窗外雨声淅沥，屋里茶香氤氲。茶艺师正在演示如何品鉴岩茶的岩韵，突然有位阿姨脱口而出：“这茶汤里的矿物味，就像雨后青石板的气息！”这个生动的比喻让在场所有人都会心一笑。或许，这就是“栖霞本地品茶学习交流”最动人的地方——在恰当的温度里，让茶香成为连接彼此的纽带。
前两天又看到新一期的活动预告，这次主题是“夏日冷泡茶”。我已经约了好友准备一起去，她说要学几招招待暑假来玩的亲戚。看来这种既长知识又交朋友的活动，确实给我们的生活添了不少滋味。