胶州品茶喝茶值得推荐的海选工作室,胶州品茶好去处精选海选场所
胶州这座小城啊，总藏着些让人惊喜的角落。前两天朋友神神秘秘地跟我说，发现了几处特别适合品茶的地方，说是环境雅致，茶香也正宗。我跟着他去转了转，果然有些门道。
先说这海选工作室吧，乍听名字还以为是搞文艺选拔的，走进去才发现别有洞天。红木茶架上摆着各式茶罐，从武夷岩茶到云南普洱应有尽有。老板娘是个懂茶的，会根据你的口味推荐合适的茶叶。记得她给我泡的那杯凤凰单丛，茶汤金黄透亮，入口带着淡淡的花果香，回甘特别持久。
好茶馆的那些讲究
其实判断一个喝茶的地方是否专业，关键看细节。水温控制得恰不恰当，茶具是否温润得当，这些都能影响茶汤的滋味。我常去的这家工作室，每次冲泡前都会用热水仔细温杯，说是为了让茶叶更好地舒展。他们用的水也很特别，是专门的山泉水，泡出来的茶确实更甘甜。
说到环境，现在很多茶馆都装修得古色古香的，但有些太过刻意，反而失了自在。倒是那些藏在巷子深处的海选场所，往往更让人放松。竹帘半卷，窗外几杆修竹，屋里飘着若有若无的沉香，这样的氛围里喝茶，整个人都会静下来。
最近发现年轻人也开始喜欢上喝茶了。有次在工作室遇见几个大学生，正认真跟着茶艺师学盖碗的使用手法。他们说得挺实在："比起咖啡厅，这里更安静，适合聊聊功课，而且喝茶不会失眠。"看来老祖宗传下来的饮茶文化，正在用新的方式延续着。
在胶州找喝茶的好地方，说难也不难。关键要多走走看看，每家店都有自己的特色。有的以茶点见长，手工制作的绿豆糕配龙井是一绝；有的环境特别舒适，柔软的靠垫，恰到好处的光线，待上一下午都不觉得腻。
要是刚接触茶的朋友，建议先从清香型的茶叶入手。比如安溪铁观音，香气清雅，口感顺滑，比较容易接受。等慢慢品出滋味了，再尝试普洱这类醇厚型的茶品。喝茶这件事急不得，就像生活，要慢慢品才能尝出真味。
转眼在胶州也探访了不少喝茶的场所，每个地方都像一扇窗，透过氤氲茶香，窥见这座城市的另一面。有时候想想，人生不过一盏茶的工夫，能寻得几处安心品茗的角落，实在是件幸事。