高州新茶上市美女预约,高州春茶上新佳人邀约
春分刚过,朋友圈里就有人晒出高州茶园的照片。漫山遍野的茶树冒出新芽,隔着屏幕都能闻到那股青涩的香气。说来也巧,昨天老同学突然发消息问我:"听说今年高州新茶上市了,你认识靠谱的茶农吗?"
这话可把我问住了。现在的茶叶市场鱼龙混杂,标着"明前茶"的包装盒里,装的可能是去年的陈茶。正琢磨着,手机又弹出条推送——某家茶庄打出"高州春茶上新佳人邀约"的招牌,配图是采茶姑娘挎着竹篮在雾中采茶的模样。
茶香里的旧时光
记得小时候跟着外婆去高州收茶。那时候没有这么多花样,茶农直接带着我们上山,现场采摘现场炒制。制茶师傅的手在200度的铁锅里翻飞,空气中弥漫着类似板栗的焦香。外婆总说,好茶就像待人接物,要经过揉捻烘焙才能散发出真滋味。
如今茶庄搞起美女预约制,倒是新鲜。朋友上周体验过回来说,茶艺师不仅懂茶,还会根据客人喜好推荐合适的冲泡方式。他特别提到那位穿素色旗袍的姑娘,斟茶时手腕悬得极稳,注水如游龙入海。
不过我倒觉得,这些形式终究是锦上添花。真正让人惦记的,还是开春头采的那口鲜爽。今年雨水匀称,茶芽肥壮,听说品质比往年更好。泡开后的茶汤应该是杏绿色的,入口带着兰花香,回味还有淡淡的蜜甜。
茶盏中的新意
现代人喝茶越来越讲究情境。有的茶室设计成日式枯山水风格,有的则保留着传统八仙桌。我常去的那家最近推出"四季茶席",春叁月特意选用青瓷茶具,说是最能衬托新茶的清透。店主还别出心裁地配了当地茶点,比如用新鲜茶汁蒸的桂花糕。
其实高州新茶上市美女预约能火起来,不只是营销手段。现在年轻人工作压力大,需要这样雅致的休闲空间。约叁两好友,在茶香里聊聊天,比在咖啡馆里闻咖啡因舒服多了。上次看见几个白领围坐着品茶,其中一位忽然感叹:"这才发现原来茶汤凉了之后,回甘反而更明显。"
采茶师傅老陈告诉我,他们现在依然坚持手工采摘。"机器采茶会伤到茶树,我们只取一芽一叶,这样来年茶树才长得好。"说着他摊开手掌,指缝里还留着洗不掉的茶渍。这双手炒制的茶叶,在茶博会上拿过金奖。
茶庄主人最近在发愁要不要扩大规模。来体验高州春茶上新佳人邀约的客人越来越多,但他又怕人多了会影响品质。有次听见他和老茶客商量:"要不咱们实行预约制?每天就接待十桌,保证每泡茶都用心伺候。"
暮色渐浓时,茶室里的古琴声渐渐低沉。茶艺师正在收拾茶具,动作轻缓得像在安抚入睡的婴儿。窗外的霓虹亮起来,反倒衬得这方天地格外宁静。或许这就是现代人追寻的——在喧嚣都市里,用一盏茶的时间找回自己的节奏。
临走时茶艺师送了个小锦囊,里面是今天尝过的茶样。她说这是茶庄的规矩,让茶香陪着客人回家。锦囊上绣着两句诗:且将新火试新茶,诗酒趁年华。倒是应景。