桐乡嫩茶论坛,桐乡新茶品鉴社区
那片叶子，在桐乡打了个转
这两天整理书架，翻出一包用牛皮纸仔细封着的茶叶。凑近闻了闻，嘿，居然还有股淡淡的甜香。这让我想起了上个月在桐乡嫩茶论坛里，一位老茶友分享的他家祖传的存茶法子。你说这网络还真是个神奇的东西，天南海北的人，就因为心里都惦着那片小小的绿叶，聚到了一块儿。
说起这个论坛，其实就是个爱茶人的线上小窝。没有那么多高深莫测的大道理，大家就是闲聊天。有人会拍一张自家茶园清晨挂满露珠的茶芽照片，问一句：“各位老师傅看看，这品相能打几分？”底下就热闹了，有说“叶形肥壮，是好料子”的，也有开玩笑“隔着屏幕都闻到香了，分我二两”。在这里，你能感觉到，茶不是摆在玻璃柜里的展品，它就是生活里热腾腾的一部分。
桐乡这地方，水土是真好，特别养茶。论坛里有个大家都默认的规矩：不玩虚的。是好茶，大伙儿一起夸；要是觉得哪儿火候差点意思，也会很委婉地提出来。“这茶青气还没退尽，放半个月再喝，味道肯定更醇。”像这样的话，经常能看到。这种实实在在的氛围，让很多刚开始接触桐乡茶的朋友特别安心。
我自己就在这桐乡新茶品鉴社区里学到不少。以前总以为绿茶就得用滚烫的开水冲，后来看了版主发的长文才知道，像我们本地的一些特嫩茶芽，水温八十来度就足够了，慢慢看着茶叶在水中舒展开，那股鲜爽劲儿才能完全释放出来。这不，我现在泡茶，手边总备个温度计，朋友们还笑话我越来越“专业”了。
除了聊茶叶本身，论坛里也常有对于茶点搭配的讨论。比如，喝哪种茶配上一块桂花糕最是相得益彰，或者家里来了口味重的客人，该选哪款茶来解腻。这些生活里的小窍门，比任何教科书都来得生动。有时候看着这些帖子，心里会觉得很暖，好像屏幕那头，都是些可以一起喝茶闲谈的老邻居。
这片小小的茶叶，从枝头到杯中，经历了不少故事。而在我们桐乡嫩茶论坛这个小小的空间里，它又把许许多多爱茶人的故事串联了起来。每个人带着自己的阅历和喜好来到这里，分享着、倾听着，让这份对于茶的滋味，变得更加绵长，也更加有人情味了。