鹿泉私人品茶店推荐,鹿泉特色茶室好去处
鹿泉私人品茶店推荐
最近总有朋友问我，鹿泉哪里能找到安静喝茶的好地方？这事儿我还真有点心得。上次在巷子深处碰巧走进一家叫"竹雨斋"的私密茶空间，推开木门就闻到淡淡的檀香，穿着棉麻裙的茶艺师正不紧不慢地烫着白瓷盖碗。她家凤凰单丛特别有意思，刚入口是清冽的花香，咽下去后喉间却泛起蜜糖般的回甘。
要说在鹿泉找茶室，其实不必盯着装修豪华的店面。我常去的老城区有家开了十几年的家庭茶舍，老板娘每天清早亲自去挑山泉水，说是水质软泡茶才润。她家茶点也讲究，绿豆糕做得清甜不腻，配着陈年普洱正合适。有次碰见位老先生在这儿教年轻人闻香，只见他轻轻晃着闻香杯："别急，等热气散些再闻第二道..."
现在新开的茶空间更注重体验感。上月发现的"云栖茶寮"就在半山腰，露台能望见整片茶园。他们独创的"四时茶席"很有意思，春尝明前龙井，夏品冷泡银针，最近入秋正好喝他们焙的桂花乌龙。茶艺师会让你先看干茶形态，再听冲泡时的水声，最后才递到手中。这种把喝茶变成五感盛宴的做法，倒让寻常的午后变得仪式感十足。
有回带北方朋友体验本地茶文化，她惊讶地说原来茶可以喝出这么多层次。其实鹿泉这些特色茶室最打动人的，反倒是那种不慌不忙的生活态度。记得在某个雨天偶入的茶舍里，店主边分茶边说："你们城里人总看手机，试试盯着茶汤里的光波纹看叁分钟？"那缕在橙黄茶汤里荡漾的金色，我至今记得清晰。
最近发现年轻人也开始钟情这类空间。有家把茶与古琴结合的"听雪堂"，周末常能看到二叁十岁的茶客跟着老师习茶礼。他们创新推出的茶食搭配很受欢迎，芝士蛋糕配东方美人茶，抹茶卷配正山小种，这种中西合璧的吃法反而碰撞出新鲜滋味。
若是头回来鹿泉找茶室，建议先试试城东那几家。记得挑个工作日的下午去，阳光斜斜照进格子窗时，看茶叶在壶中舒展的样子特别治愈。不过要提醒的是，有些私人茶舍需要提前预约，毕竟主人想给每位茶客留足静心品茗的空间。