佳木斯品茶工作室,佳木斯茶韵雅室体验
推开佳木斯品茶工作室那扇古朴的木门，一股清幽的茶香便迎面扑来。这股香气不像香水那样浓烈，倒像是山间清晨的雾气，温润地包裹着每一个走进这里的人。窗边的竹帘半卷着，阳光透过缝隙洒在茶海上，映出细碎的光斑。耳边隐约响着古琴曲《梅花叁弄》，琴声悠悠，让人的心不由自主地静了下来。
店主是个穿着棉麻衬衫的中年人，大家都叫他老陈。他正不紧不慢地用紫砂壶冲泡着今年的春茶，见我来便抬头笑了笑：“来得正好，这壶安吉白茶刚到火候。”他斟茶的动作行云流水，琥珀色的茶汤落入白瓷杯中，泛起细密的涟漪。我接过茶杯先闻了闻，那股鲜爽的豆香直往鼻子里钻，轻啜一口，舌尖顿时漾开清甜。
茶香里的烟火气
老陈说，他这家佳木斯品茶工作室开了七年。最初就是单纯想找个安静的地方喝茶，后来渐渐成了茶友们聚会的据点。他说最打动他的不是那些名贵的茶叶，而是发生在茶席间的人和事。“上个月有个大姐，哭着进来喝了叁泡熟普，走的时候却笑盈盈的。”老陈往壶里添着热水，“她说这屋子让人想起小时候外婆家的茶炉子。”
确实，这里不像那些标榜“茶道”的高冷场所。墙角书架摆着翻旧的诗集，桌上还放着邻座客人落下的毛线活儿。每周末下午，总有几个退休老师来这儿下象棋，楚河汉界杀得欢，却从不影响旁边看书的年轻人。这种松弛的氛围，让佳木斯茶韵雅室体验变得格外真实——茶不再是束之高阁的雅物，而是融入日常的陪伴。
正聊着，老陈突然神秘地取出个小陶罐：“尝尝这个，本地茶农自制的老枞水仙。”他边说边温壶烫杯，手法格外慎重。待茶汤入口，竟尝出了淡淡的青苔味和木质香，喉韵绵长。“这味道……”我忍不住惊叹。老陈眼睛弯成月牙：“像不像走在雨后森林里？很多滋味啊，得静下心来才品得到。”
茶汤中见天地
茶凉了又续，续了又凉。看着杯中舒展的茶叶，忽然想起苏轼那句“从来佳茗似佳人”。好的茶汤确实有种动人的生命力，从采摘、制作到冲泡，每个环节都凝结着时光的故事。老陈说他收茶从不看重名气，只在乎茶是否带着那片山场的气息。“就像人一样，最难得的是本色。”
窗外不知何时飘起了细雨，雨丝斜打在玻璃上，划出蜿蜒的水痕。屋里茶香更显浓郁，几位客人索性挪到窗边位置，就着雨声继续品茶闲聊。有个女孩在笔记本上写着什么，偶尔抬头望着雨幕出神；另一桌的大爷正在比较滇红和祁红的蜜糖香，争得面红耳赤却又互相斟茶。
老陈往香炉里添了枚沉香，青烟袅袅升起。他说这些年最大的收获，就是看着很多人从“喝”茶变成“品”茶。“其实不必刻意追求什么茶道境界，能在一杯茶的时间里完全属于自己，就很好。”他转动着手中的建盏，釉面在灯光下流转着七彩毫光。
离开时雨还没停，老陈执意塞给我一小包凤凰单丛。“雨天和鸭屎香最配了。”他站在门口挥手，身影渐渐融进温暖的灯光里。走在湿润的街道上，齿间还留着茶的回甘，忽然觉得这座北方小城的夜晚，因为有了这样一方茶空间，竟也变得江南般诗意盎然。或许这就是佳木斯品茶工作室最动人的地方——它让匆忙的日子，有了可以安心停顿的角落。