辉县200元1小时做完付款快餐,辉县200元一小时即付快做餐品
最近在辉县的大街小巷，总能听到大家在讨论一个新鲜事——辉县200元1小时做完付款快餐。这事儿听起来挺有意思的，你说现在生活节奏这么快，谁不想省点时间呢？
我特意去实地看了看。这家店就在十字路口拐角，红色的招牌特别显眼。老板娘是个爽快人，一边炒菜一边跟我唠：“现在人都图个快字，咱这辉县200元一小时即付快做餐品，就是给赶时间的人准备的。”她手里的锅铲翻得飞快，青椒肉丝的香味直往鼻子里钻。
这个模式到底怎么运作的
顾客进门先付款，然后厨师当场开始制作。从付款到端上桌，保证在一小时内完成。我看了看菜单，有鱼香肉丝、宫保鸡丁这些家常菜，也有时令小炒。价格都在200元以内，够叁四个人吃。
坐在我对面的大哥是常客了，他边吃边说：“我们做工地的，中午就一个小时休息时间。以前要么吃冷饭，要么凑合泡面。现在好了，热乎饭菜立马就能吃上。”他夹了块红烧肉，满足地咂咂嘴：“这味道，比外卖强多了。”
不过我也好奇，这么快的速度，味道能保证吗？厨师老李擦擦汗说：“咱这讲究的是配合。切菜的、配料的、炒菜的，各司其职。就像演一出戏，每个环节都得踩在点儿上。”他指着灶台边的计时器：“时间要准，味道更不能含糊。”
说来也怪，这种辉县200元1小时做完付款快餐的模式，还真吸引了不少人。有上班族，有学生，还有带着孩子来的家长。大家都说，比起等外卖，这样现做现吃更新鲜，还能看着厨师操作，心里踏实。
老板娘算了一笔账：虽然单价不高，但翻台快啊。中午两个小时的饭点，能接待七八拨客人。关键是口碑传开了，生意越来越好。这种辉县200元一小时即付快做餐品的模式，既解决了顾客的用餐需求，也让小店找到了生存之道。
晚上九点多，店里还在营业。几个刚加完班的年轻人推门进来，说要个水煮鱼。厨师二话不说就开火，二十分钟后，热腾腾的菜就上桌了。其中一个年轻人笑着说：“这个点还能吃上现炒的菜，真不容易。”
这种经营方式，或许正应了那句老话：天下武功，唯快不破。在快节奏的生活里，能让人吃上热乎饭，就是最大的实惠。不过说到底，光快还不够，味道好、价格实在，才是长久之计。
走出店门，夜色已深。回头看看那亮着的招牌，心里琢磨着：也许明天，我也该带家人来尝尝这现炒现吃的滋味。