邓州品茶喝茶工作室,邓州品茶品茗工作室
邓州这地方，向来不缺好茶叶。朋友总爱问，想找个安静喝茶的地方该去哪儿？这时候我总会想起两家店——邓州品茶喝茶工作室和邓州品茶品茗工作室。这两家店名听着像，可里头藏着不少门道。
先说头一家吧。推门进去，最先闻到的就是茶香，像是把整个春天的茶园都装进了这间屋子。老板是个实在人，见面不跟你绕弯子，直接问：“今天想喝点什么？”他家的茶单简单明了，龙井、普洱、铁观音，都是老百姓常喝的品种。我最爱看他沏茶的样子，热水往壶里一冲，茶叶打着旋儿舒展开，那香气一下子就飘满了整个房间。
两种不同的喝茶体验
再往巷子深处走几步，就是另一家品茶品茗工作室。这家店的调调不太一样，老板更爱聊茶里的门道。每回端上茶，他总要细细说说这茶的来历——哪座山头的，什么时候采的，用什么火候烘的。听着听着，你会觉得手里这杯茶突然有了故事。
两家店就隔着一条街，可喝茶的感觉真不一样。前一家像是回了家，自在；后一家像是去了朋友家做客，总能学到点新东西。我常想，这不就是咱们喝茶的两种心情么？有时候就想简单喝口热茶解解乏，有时候又想细细品味茶里的百般滋味。
记得有回在品茗工作室，老板教我闻香的法子。他说你别急着喝，先闻闻这茶香分几层——头一遭是花香，再闻又是果香，最后还带着点蜜糖的甜味儿。我照着他说的试了试，嘿，还真是这么回事！原来喝茶不光是用嘴，还得用鼻子，用心。
另一头，喝茶工作室的老板也有他的讲究。他不太爱说那些玄乎的，就实实在在告诉你：“这茶得用滚水冲，焖叁十秒正好。”然后给你看茶叶在水里慢慢苏醒的样子。他说茶这东西，最重要的是让人喝着舒服，别的都是次要的。
这两家店我去得多了，慢慢品出点味道来。其实啊，不管是在品茶喝茶工作室简单喝一杯，还是在品茶品茗工作室细细品味，重要的都是那份心境。现在人过日子总急匆匆的，能静下心来喝杯茶的时间都不多。可你发现没？只要在茶馆里坐上个把钟头，整个人都会慢下来。
前两天又路过那条街，两家店的生意都挺好。品茶工作室里坐着几个老茶客，一边喝茶一边聊家常；品茗工作室里几个年轻人正跟着老板学怎么品茶。看着这景象，我突然觉得，邓州人有这么两个喝茶的地方，真好。
茶叶在杯子里浮浮沉沉，像极了我们的生活。有时候浓，有时候淡，但总归是那一杯茶的滋味。下次你要是路过邓州，不妨也去这两家店坐坐。不用想太多，就是简简单单喝杯茶，说不定也能喝出你自己的味道来。