宜州品茶工作室,宜州茶艺工作室体验
推开宜州品茶工作室那扇古朴的木门,一股清雅的茶香便柔柔地飘了过来,瞬间把人从外头的车马喧嚣里拽了出来。这里没有华丽的装潢,几张原木茶桌,几把舒适的椅子,墙上挂着几幅山水画,整个空间透着一种让人安心的宁静。茶艺师是个年轻姑娘,见我进来,只是微笑着点头示意,没有过多的客套,这让我一下子就放松了下来。
她引我坐到茶桌前,开始准备茶具。看着她不紧不慢地用热水温壶、温杯,动作流畅得像是在完成一件艺术品。我这才注意到,桌上摆着好几款不同的茶叶,每一款都标注着名字和产地。“我们先从这款本地的清明茶开始吧,”她说着,将一小撮翠绿的茶叶放入盖碗中,“这款茶香气清幽,最适合静下心来慢慢品。”
一杯茶的时光
热水冲入盖碗的瞬间,一股清新的豆香混合着淡淡的花香立刻升腾起来,我忍不住深深吸了一口气。茶艺师将第一泡茶汤倒入公道杯,那汤色清澈透亮,像一块淡绿色的琥珀。她告诉我,第一泡通常不喝,叫做“醒茶”,是为了唤醒沉睡的茶叶。这个说法真有意思,原来茶叶也需要被温柔地唤醒。
从第二泡开始,我才真正尝到茶的味道。初入口时微微的苦涩过后,是迅速回涌的甘甜,喉咙里留下持久的清香。说来也怪,平时忙得连水都顾不上喝,此刻坐在这里,竟然能为一杯茶停下脚步。茶艺师一边泡茶,一边轻声讲解着茶叶的知识,怎么观其形,怎么闻其香,怎么品其味。她说,品茶就像是在和茶叶对话,你得静下心来,才能听懂它在说什么。
我突然想到,这不就是宜州茶艺工作室体验的精髓所在吗?它不单单是卖茶叶给你,更是给你一个机会,让你重新学会“慢下来”。在这个快节奏的时代,能有一个地方让你安心地坐下来,专注于一杯茶的滋味,这种简单的快乐,实在是难得。
接着我们又品了另外两款茶,一款红茶醇厚温暖,一款乌龙茶香气复杂多变。每一款茶都像有着自己的性格,在舌尖上讲述着不同的故事。茶艺师说,她们会根据客人的喜好推荐不同的茶,有时候也会搭配些茶点。我注意到旁边那桌客人似乎就是常客,他们和茶艺师聊着天,不时发出轻松的笑声,那氛围更像是到老朋友家做客。
说来也怪,就这么坐着品了几泡茶,感觉整个人都清爽了不少。不是因为茶有多名贵,而是在这个专注的过程中,那些烦心的事仿佛都被茶香冲淡了。宜州品茶工作室提供的,或许正是这样一个暂时逃离喧嚣的避风港。它不张扬,不浮躁,只是安安静静地在那里,等待着每一个想要片刻安宁的人。
离开的时候,天色已经渐晚。我回头看了一眼那间亮着温暖灯光的工作室,心里盘算着下次要带个朋友一起来。在这个人人都喊着“没时间”的城市里,能有这样一个地方,让人们重新发现生活的细腻滋味,实在是一件美好的事。茶如人生,需要慢慢品,这句话我今天算是有了更深的体会。