龙泉品茶课程工作室,龙泉茶艺研习工坊
推开龙泉品茶课程工作室那扇木框玻璃门，扑面而来的是温润的茶香。几位学员正围坐在一张宽大的茶桌前，专注地看着老师手里的盖碗。这里没有急匆匆的节奏，只有水流声和偶尔的轻声交流。
穿棉麻衬衫的老师不急不缓地往茶壶里注水，热气袅袅升起。“很多人觉得泡茶很复杂，”他笑了笑，“但在我们龙泉茶艺研习工坊，首先学会的是放松。你手里的茶具不是精密仪器，茶汤的滋味才是关键。”坐在我对面的李姐悄悄点头，她上次还把水温记混了，但现在已能从容地泡出一杯清甜的龙井。
从一片树叶开始的故事
你可能不知道，同一棵茶树上的叶子，因为制作工艺的不同，能变成绿茶、红茶或乌龙茶。在龙泉品茶课程工作室，第一堂课就是认识这些基础。张老师喜欢抓一把干茶放在学员掌心，“闻闻看，是不是有炒豆香？再仔细闻，深处是不是还藏着点奶香？”
这样的体验很直接，比看书本上的知识生动多了。王大哥是这里的常客，他说以前喝茶就是抓一把叶子丢进杯子，现在会先看看干茶形状，闻闻香气，这个简单的动作让喝茶变得有意思起来。
这里的课程从不罗列艰涩的专业术语，而是用大家都能理解的方式讲解。比如解释岩茶的“岩韵”，老师会说：“就像山泉水那种清冽又带点矿物感的感觉，喝下去喉咙很舒服。”
茶汤里的细腻滋味
品茶环节总是充满惊喜。同一款凤凰单丛，每个人感受到的香气都不太一样——有人说是蜜香，有人觉得像兰花香。这种差异让每堂课都变得独特。
记得有次对比不同年份的白茶，新茶的清鲜和老茶的醇厚形成鲜明对比。刚退休的赵阿姨惊讶地说：“原来茶叶真的会‘长大’，味道变得这么柔和。”她现在已经买了几个茶饼存着，打算每年都拿出来喝喝看，感受它的变化。
在龙泉茶艺研习工坊，这样的发现时刻还有很多。不只是学习知识，更是重新唤醒我们的味觉，去留意那些平时被忽略的细腻滋味。
茶席是生活的镜子
有意思的是，很多人发现，泡茶时的状态会影响茶汤的味道。如果心情急躁，动作慌乱，泡出来的茶往往口感紧涩；心平气和时，茶汤也会变得柔和甘润。
这大概就是龙泉品茶课程工作室想要传递的——茶艺不只是技巧，更是一种生活态度。布置茶席时摆放器具的从容，注水时手腕的稳定，分茶时对每位客人的关照，这些细节都在无声地影响着眼前的这杯茶。
工作室的角落里总放着学员带来的小茶点，有时是几块桂花糕，有时是当季的水果。茶席成了大家分享生活的空间，聊着天，品着茶，一个下午就这么悠然过去。
走出工作室时，街道已经亮起路灯。手里还留着茶香，心里却比来时平静许多。喝茶这件事，说到底就是找个理由让自己慢下来，好好感受当下的滋味。龙泉茶艺研习工坊没有高深莫测的理论，它只是为你打开一扇门，门后是一个可以安放身心的空间，还有一杯刚好温度适宜的茶。