盐城小妹24小时喝茶,盐城姑娘全天候品茶
盐城的午后总是带着点潮湿的茶香，巷子深处的木门虚掩着，隔着老远就能听见咕嘟咕嘟的煮水声。穿碎花裙的姑娘提着竹篮掀帘出来，篮里还沾着新采的茶叶尖儿。"咱们这儿啊，清晨采的露水茶要赶在晌午前焙好，夜里喝的陈茶得用紫砂壶慢慢煨着。"她弯腰摆弄着檐下的风铃，铜铃声和茶香缠在一起，飘过了青石板路。
茶香里的二十四小时
天刚蒙蒙亮时，茶坊的灯就亮了。穿蓝布衫的姑娘把今年新炒的龙井摊在竹筛里，手指轻轻拨弄着卷曲的茶叶。这时候来的多是赶早市的老人家，要一壶滚烫的浓茶，就着蒸糕聊些家常。到了晌午，阳光斜斜地照进八仙桌，几个年轻人会来点冰萃绿茶，玻璃杯壁上凝着水珠，茶叶在琥珀色的水里慢慢舒展。
最热闹的要数傍晚时分。灯笼刚点上，临窗的座位就坐满了人。有位常客总爱点凤凰单丛，说这茶要喝到第叁泡才出真味。煮茶的姑娘不慌不忙地温壶、置茶、悬壶高冲，动作像在绣花。有次我看见她给失眠的客人换成了菊花普洱，轻声说着："夜深了，该喝点让人安心的。"
老街深处的茶缘
盐城老街上藏着不少这样的茶空间，有些连招牌都没有。木架子上摆着各式陶罐，标签上用毛笔写着"2021年春茶""2018年老白茶"。穿棉麻裙的姑娘正在教客人闻香，盖碗里飘出兰花香："这是前两天刚到的铁观音，您闻闻这香气，是不是带着点奶甜味？"
夜深时分的茶室别有一番韵味。 last order通常发生在子夜前后，这时来的多是熟客。有人会自带茶叶来分享，紫砂壶在众人手里传递，茶汤在暖黄的灯光下泛起金圈。值班的姑娘偶尔会拿出私藏的山泉水，说用这个泡茶更能激发出茶叶的甘甜。窗外偶尔传来几声犬吠，反倒衬得屋里更静了。
记得有回下雨天，看见个姑娘蹲在廊下挑茶梗。她说这是给常咳嗽的李奶奶准备的，特意加了点陈皮："老人家就爱喝我配的茶，说比药管用。"雨珠顺着瓦檐滴进青石槽，她手腕上的银镯碰着瓷碗，叮叮当当的，和煮水声混成了特别的韵律。
现在城里新开了不少网红茶饮店，可老街的茶客还是认这些老地方。或许他们留恋的不只是茶味，更是那种被时间浸润的从容。就像那位总坐在角落读书的先生说的："在这儿喝茶，就像把日子过成了散文诗。"茶凉了又续，故事说了又忘，唯有铜壶里始终咕嘟着温暖的水声。