南安品茶私人工作室,南安静享茶艺专属空间
最近路过南安老街，发现巷子深处新开了家茶空间。青瓦白墙的木门虚掩着，透过门缝能看见竹帘轻摇的影子。犹豫着推开门的瞬间，茶香混着老木头的味道扑面而来，竟让心里莫名静了下来。
穿棉麻裙的茶艺师正在备茶，见她用银壶注水时手腕轻轻旋转，水柱在玻璃壶里划出漂亮的弧度。“这是今年春采的凤凰单丛。”她将温好的茶杯推过来，“您闻闻，有没有山野里栀子花的味道？”
茶汤里的时光
茶室主人是位鬓角微白的大叔，原先在城里开茶庄。问起怎么想到弄这个南安品茶私人工作室，他擦拭着茶海笑道：“那年女儿说想喝我亲手泡的茶，突然觉得，比起卖茶，更该让人记住茶的本味。”他指向博古架上的陶罐，“这些茶器跟着我二十年了，现在终于能在对的地方遇见对的人。”
午后阳光斜照进茶席，我看着琉璃盏里金黄的茶汤，忽然想起小时候外婆的搪瓷缸。她总把茉莉花茶泡得酽酽的，那时嫌苦，现在却再找不到那个味道。
“其实啊...”茶艺师往紫砂壶里添了新茶，“好茶像老朋友，得慢慢处。你看这片武夷岩茶，第叁泡才显出桂花香呢。”她说话时总看着你的眼睛，仿佛每片茶叶都有故事要讲。
此间有真意
木格窗外偶尔传来叁轮车的铃响，反而衬得屋里更静。有个穿校服的女孩常来，总窝在角落边写作业边抿茶。茶艺师悄悄说：“她妈妈前段时间住院，孩子说在这里写作业安心。”墙角的绿萝探出新叶，刚好拂过她摊开的练习本。
茶客们渐渐熟络起来。退休教师老周每周叁必来，带着他那把养了十年的小壶；设计师林姐常包下二楼茶厢，说在这能抓住灵感。有回看见她对着设计稿发呆，茶凉了都没察觉，直到茶艺师续上热水，她才恍然笑道：“刚刚想到个绝妙的配色！”
深秋某日下雨，檐水敲着石缸特别好听。茶室主人兴起取出古琴，即兴弹了曲《梅花叁弄》。琴声混着雨声在梁间缠绕，有位客人忽然红了眼眶，后来才知道那天是他父亲忌日。原来这南安静享茶艺专属空间，装得下人间百味。
如今城里网红茶馆换了一茬茬，这家小店依然守着自己的节奏。新来的茶客问有没有奥颈贵颈密码，茶艺师指指墙上的毛笔字：“且吃茶”。这叁个字比什么都有说服力。
暮色渐浓时，茶室亮起暖黄的纸灯笼。最后一位客人起身前，茶艺师往他杯里添了道安神白茶：“带着余香走吧，明天太阳升起时，茶还在壶里等你。”青石板路上脚步声渐远，门前的风铃轻轻晃动着，像在品味这场恰到好处的告别。