赣州学生品茶工作室,学子休闲茶座雅集
推开那扇挂着竹风铃的玻璃门，龙井的豆香和岩茶的炭火气就轻轻飘了过来。几个穿着校服的年轻人正围坐在原木茶桌前，有个男生小心翼翼地拎起紫砂壶，学着老师示范的手法往闻香杯里斟茶，旁边扎马尾的女生赶紧伸手护住杯沿：“慢点慢点，要烫着手啦！”
这里不像传统茶馆那样安静得让人拘谨，也不像奶茶店那般喧嚣。靠窗的位置有个男生摊着素描本，画笔偶尔停顿时，就捧起已经温了的白毫银针喝一大口。墙角书架前，两个女生头碰着头比较手机里的照片，青瓷盖碗里的凤凰单丛已经泡到第五道，她们却还在为昨天专业课的作业叽叽喳喳讨论着。
茶香里的慢时光
掌柜是个戴圆框眼镜的年轻人，我们都叫他陈师兄。他从来不急着教人怎么泡茶，倒是常开玩笑说：“你们看这茶叶在热水里舒展的样子，像不像早上赖床的我们？”他总提醒那些带着作业本来这儿赶工的学生：“别对着电脑屏幕发呆了，来试试这泡漳平水仙——它开汤的瞬间啊，就像突然解出数学题那么通透。”
记得上次来，碰见个机械系的学生在茶台前皱眉坐了整个下午。他反复冲泡着同一款普洱生茶，从第一泡的浓烈喝到第十五泡的清淡，突然拍了下脑袋：“我明白了！这个传动结构就该像茶汤层次这样，前调后调要连贯……”惹得大家都笑起来。这种灵光乍现的时刻，在这里似乎特别常见。
其实年轻人哪里真懂什么茶道精髓呢？不过是需要这么个地方，能在课业间隙喘口气。比起奶茶的甜腻，清茶的回甘更经得起细细品味。就像有个常来的姑娘说的：“在这儿呆两小时，比在宿舍躺一天还解乏。”她最近正在学怎么辨别铁观音的“音韵”，虽然每次描述起来都词不达意，但那认真劲儿活像在准备重要的课堂展示。
暮色渐浓时，茶室里暖黄的灯光亮起来。有人收拾书包准备去上晚自习，临走前还不忘把盖碗里最后一泡茶喝完。新来的几个学生在咨询台前询问下周的茶艺体验课，他们翻着活动册子，对那个“宋代点茶体验”的栏目特别感兴趣。窗外榕树影子渐渐模糊，而属于赣州学生品茶工作室的故事，还在氤氲茶香里继续写着新的篇章。