乌苏新茶嫩茶已到店,乌苏新茶嫩茶现已到店
这两天走在街上,总能闻到若有似无的茶香,这才想起又到了新茶上市的季节。拐进常去的茶叶店,老板正小心翼翼地擦拭着柜台,看见我便笑着招手:“来得正好,今天刚到的乌苏新茶嫩茶,带着露水采的。”
掀开青瓷罐的刹那,那股鲜灵劲儿直往鼻尖钻。这茶香很特别,不像陈茶那样沉稳,倒像是山涧边的清风,带着青草和野花的味道。嫩绿的茶叶蜷缩着,每片都裹着细密的白毫,在灯光下泛着柔光。
这茶到底好在哪里
老板捏起几片茶叶放在掌心:“你看这形态,都是清明前采摘的一芽一叶。炒茶师傅说,今年春天雨水匀,茶叶长得特别水灵。”他边说边取出玻璃壶,用85度的山泉水缓缓冲泡。茶叶在水中慢慢舒展,像刚睡醒的娃娃伸着懒腰,茶汤渐渐染上淡淡的黄绿色。
尝第一口时,舌尖能感受到那种独特的鲜爽。这种鲜和味精的鲜完全不同,是茶叶自带的天赋。咽下后喉间还有丝丝回甘,像山泉流过喉咙。难怪老茶客都说,乌苏新茶嫩茶现已到店的消息比什么都让人心动。
坐在旁边的李大爷是叁十年老茶友,他捧着茶杯眯着眼:“每年就等这一口鲜。这茶啊,喝的不只是味道,更是春天的气息。”他说家里孩子总劝他喝咖啡,可他还是离不开这口茶,“就像老朋友,每年这个时候都要见一面。”
店里有对年轻情侣在挑选茶叶,女孩小声问男孩:“买这个送爸爸合适吗?”老板听见了,笑着介绍:“今年我们准备了小包装,适合年轻人尝鲜。乌苏新茶嫩茶已到店后,很多年轻人都来买,说是比奶茶健康。”
说来有趣,茶叶这东西既传统又新潮。老人们延续着祖辈的饮茶习惯,年轻人则开发出各种新喝法。隔壁咖啡师小陈前几天还来买茶,说要试做茶拿铁。他后来告诉我,用乌苏新茶做的冷泡茶特别清甜,比外卖的果茶好喝多了。
看着茶叶在杯中起起落落,忽然觉得喝茶像极了生活。需要耐心等待,需要细细品味。快节奏的日子里,能安静地泡杯茶,感受时光慢慢流淌,何尝不是一种幸福。
夕阳西下时,我提着新买的茶叶往外走。老板在身后叮嘱:“这茶娇贵,回去要放在阴凉处。”回头看见店里暖黄的灯光下,那些茶叶罐静静地站着,像是守护着整个春天的秘密。