济源品茶上课,济源茶艺学习体验
济源这座城市，总带着几分悠然自得的茶香。那天路过老街，看见“济源品茶上课”的蓝底招牌在梧桐树影里若隐若现，鬼使神差就推开了那扇木门。
授课的李师傅正在烫杯，青瓷盖碗在他指间轻转，水汽袅袅升起。“很多人觉得泡茶简单，”他拎起随手泡，“其实水温差两度，香气就藏在叶子里不肯出来了。”他让我们凑近闻干茶，铁观音的兰花香扑鼻而来，可第一泡过后，那香气竟真的变淡了。“看，水太急了，”他笑着摇头，“茶叶像人一样，要慢慢醒。”
在茶香里读懂时光
第二泡他让我们自己动手。我学着李师傅的样子高冲低斟，手腕却僵得像个机器人。旁边的阿姨倒是从容，茶汤在她手下泛起细腻的泡沫。“这得练，”她朝我眨眨眼，“我刚开始连壶都端不稳。”我们围着茶桌互相指点，笑声惊动了窗外的麻雀。当茶汤终于呈现清澈的琥珀色，那股成就感比茶香更让人沉醉。
李师傅说，他年轻时也嫌茶道繁琐。直到有年冬天，看着父亲在炉边专注地沏茶，蒸汽模糊了皱纹，那一刻他突然明白——我们追逐的从来不是茶，而是这样的片刻。是啊，在这个什么都求快的时代，能安心喝完一泡茶，竟成了奢侈的事。
现在每逢周末，我都会约上朋友来茶室坐坐。不必多说什么，就安静地看着茶叶在杯中舒展。济源茶艺学习体验带给我的不只是技术，更像是在城市森林里找到的树洞。有时我会想，或许每个人都需要这样一杯茶的时间，让自己慢下来，再慢一些。
窗外的梧桐叶飘进院里，正好落在石阶的茶渍上。那些深浅不一的印记，都是时光走过的样子。茶凉了可以再续，但有些滋味，确实需要亲自尝过才懂。