阜康私人工作室品茶,阜康私享茶空间约茶
周末午后收到老陈的微信,他神神秘秘地说要带我去个特别的地方。跟着导航拐进阜康路梧桐树掩映的小巷,青砖墙上一扇木门虚掩着,推门时铃铛发出清脆声响。
穿棉麻衫的茶艺师正在拨弄香炉,见我们进来便盈盈一笑。这里和普通茶馆不太一样——没有刻意的仿古装饰,原木茶席上摆着粗陶茶具,墙面挂着当代水墨画,倒像是走进朋友家的客厅。
茶香里的慢时光
“试试今年的凤凰单丛?”茶艺师小媛端来茶盘,手法利落地温杯醒茶。热水注入盖碗的瞬间,兰花香随着蒸汽袅袅升起,老陈眯着眼睛深深吸气:“就是这个味道!”
我们聊起第一次在潮州喝功夫茶的糗事,他差点把闻香杯当酒杯一口闷。小媛捂嘴轻笑,又给我们续上蜜黄色茶汤。墙角的旧唱片机放着昆曲,窗外偶尔传来自行车铃铛声,时光仿佛在这里按下暂停键。
第叁泡时茶汤转为橙黄,滋味愈发醇厚。老陈突然感慨:“在写字楼喝再多精品咖啡,都比不上这样安心喝杯茶。”我盯着茶杯里缓缓舒展的茶叶,突然理解了他非要带我来阜康私人工作室品茶的原因——我们需要个能暂时躲开碍笔滨和会议的地方。
遇见茶背后的故事
小媛取出珍藏的2005年老白茶时,眼神变得格外温柔:“这是师父当年留给我的嫁妆茶。”茶饼褐色的包装纸上还留着梅雨季的水渍,撬开时能闻到淡淡的药香。
听着她讲述每款茶与茶主人的缘分,我忽然觉得手里这杯茶变得沉重起来。原来阜康私享茶空间约茶不只是喝茶,更像在翻阅一本本泛黄的生活日记。隔壁桌的退休教授正在教年轻人辨识普洱茶山头,那认真的神态堪比大学教授带研究生。
老陈碰碰我胳膊:“看窗外。”斜阳透过竹帘在茶席投下斑驳光影,茶台上的水痕像幅写意画。小媛说这是她最喜欢的时刻,很多客人会突然安静下来,盯着茶渍发呆——或许每个人都在茶汤里照见了自己的心事。
临走时我们买了些当季的龙井,小媛仔细帮我们分装成小包,还手写了冲泡建议。推门走进暮色时,老陈笑着说:“现在浑身都是茶香,等下坐地铁会不会被当成移动茶园?”
后来每当感到疲惫,我就会想起那个充满茶香的午后。或许我们追求的从来不只是茶的味道,而是那些在茶香中重新拼凑起来的、属于自己的时间碎片。