宁德品茶上课群辩辩,宁德茶道学习交流群
找到组织的惊喜
说来也挺巧的，前阵子我刚迷上白茶，尤其是咱们宁德的。可自己琢磨总觉得差点意思，光知道白毫银针、寿眉这些名字，里头门道根本摸不着边。有天在个本地论坛瞎逛，看到有人提了一嘴“宁德品茶上课群辩辩”，当时心里就咯噔一下，这名字听着还挺直接。
抱着试试看的心态，我加了那个群。一进去，好家伙，群里是真热闹。每天消息不断，但不是那种瞎聊，大家真的在说茶。从怎么分辨福鼎和政和白茶的细微差别，到用什么水温泡牡丹王最出香，甚至还有茶农直接分享晒茶时候的天气心得。这可真是找对地方了。
以前总觉得“茶道”啊、“品茶”这些词儿有点儿高深，离我们普通人生活挺远的。但在这个群里，感觉完全不一样。群文件里干货特别多，比如有个文档就叫“家庭简易泡茶叁步法”，图文并茂，一看就懂。我跟着试了试，用盖碗冲泡白牡丹，果然比原来直接把茶叶扔杯子里好喝太多了，香气层次都出来了。
一次线下的茶聚
光在线上聊还不够，群主偶尔会组织线下活动。我记得第一次参加是在一个茶友的工作室里。大家带上自己觉得不错的茶，互相分享。有位大姐带了她老家自家的老树白茶，那口感，醇厚甘甜，跟平时买的口粮茶完全不是一个感觉。
就是在那种氛围里，你才能真正感受到宁德茶道学习交流的魅力。它不是正襟危坐地上课，而是一群人因为喜欢同一件事聚在一起，你一言我一语地交流。有人会指出你拿盖碗的手法不太对，手腕该怎么转出汤更利落；有人会教你感受茶汤在舌尖上的重量，他们说这叫“厚度”。这些东西，光靠自己翻书或者看视频，真的很难体会到。
慢慢地，我的茶具也从最初的一个玻璃杯，添置了盖碗、公道杯、茶漏这些小玩意儿。周末的下午，自己安静地泡上一壶，听着水沸的声音，看着茶叶在水中舒展，整个人都静下来了。这大概就是品茶的另一种乐趣吧。
现在那个宁德品茶上课群辩辩，几乎成了我每天都要看看的地方。群里时不时会有新人问出我当初也问过的傻问题，也总有热心的老茶友耐心解答。这种感觉挺好，像一个没有围墙的教室，谁都可以进来学一点，谁也都可以分享自己的那点经验。如果你也对宁德的白茶，或者其他的茶感兴趣，不妨也来找找这样的宁德茶道学习交流群，说不定，里面就有你期待的、那种充满烟火气的茶味生活。