泊头90分钟品茶工作室,泊头90分钟茶艺工作室
要说咱们泊头最近有什么新鲜去处，那家新开的泊头90分钟品茶工作室可真算一个。记得头回去的时候，我还琢磨着：不就是喝茶嘛，能有什么特别的？可推门进去才发现，这儿跟普通茶馆完全不是一回事。
老板娘是个四十来岁的本地人，系着靛蓝围裙在茶台前忙活。见我在展示柜前驻足，她擦擦手走过来：“咱这儿不赶时间，90分钟刚好能把一泡茶喝透。您看这滇红，第一泡醇厚，第叁泡回甘，到第六泡还能品出野蜜香。”她边说边递来温热的品茗杯，语气里透着对茶叶的熟稔。
茶香里的慢时光
第二次去碰上下雨天，工作室里就我一位客人。窗外雨打芭蕉，屋内铁壶咕嘟作响。茶艺师小陈正在教客人闻香，她轻轻旋转闻香杯：“别急着喝，先感受茶气从鼻腔到胸腔的流动。”那位满头银发的奶奶眯起眼睛，嘴角慢慢漾开笑意：“这让我想起小时候，外婆总在灶台边煨着茉莉花茶。”
角落里有个大学生模样的女孩，对着笔记本电脑敲敲打打。我问她怎么选在这儿工作，她端起白瓷盖碗吹了吹气：“比咖啡馆安静，一壶茶能喝叁小时。最重要的是——”她指了指墙上“手机静音”的木牌，“在这儿才能真正放下手机。”
茶汤中的门道
老板娘有回沏陈年普洱，茶汤在玻璃公道杯里流转出琥珀光。“很多人觉得茶艺工作室就是玩花架子，”她手腕轻压注水，“其实每道工序都有讲究。水温差五度，浸泡多十秒，呈现的风味完全不同。”她教我用舌尖承接茶汤，感受它在口腔不同位置的触感。说来神奇，同样茶叶用盖碗和紫砂壶冲泡，入口的层次感竟真不一样。
常来的老主顾刘老师最爱讲茶室里的趣事。上周叁他遇见个年轻人，说是被甲方折磨得头疼，跑来喝岩茶解压。结果叁杯下肚，那人突然拍大腿：“刚才路上还想不通的方案，现在有思路了！”刘老师说着哈哈大笑：“要我说啊，有时候慢下来反而走得更快。”
现在这家泊头90分钟品茶工作室成了我的据点。不一定每次都为喝茶，偶尔就坐在庭院里看云卷云舒。竹帘外车马喧嚣，帘内只有煮水声和隐约茶香。这种不紧不慢的节奏，倒让忙碌的日子有了喘息的空隙。前两天带朋友去，他临走时买了两个建盏：“在这待半天，比做厂笔础还解乏。”