丹阳喝茶上课资源群,丹阳品茶学习交流群
这两天在朋友圈看到好几个朋友都在转发“丹阳喝茶上课资源群”的信息，说实话，刚开始我还以为是那种普通的喝茶聊天群。抱着好奇的心态点了进去，没想到发现了个新大陆。
这个群的全称叫“丹阳品茶学习交流群”，名字听起来就挺专业的。群里每天可热闹了，早上六点多就有人分享当天的茶叶市场价格，还会配上实拍的小视频。有个叫“老茶客”的群友特别热心，经常在群里解答新手的各种问题。
原来茶叶有这么多门道
上周叁晚上，群里组织了个线上品鉴会，主题是辨别不同产区的龙井。主持人拿出叁款龙井，让我们猜哪个是西湖产区的。我自信满满地选了颜色最翠绿的那款，结果完全猜错了。主持人笑着说：“太绿的龙井反倒要当心，可能是加工时火候没掌握好。”这真是颠覆了我以往的认知。
群里最近在讨论春茶的采摘时间，这个话题特别实用。有位在茶山长大的群友说，他们老家现在正在采明前茶，还发了段采茶工人们忙碌的视频。看着视频里嫩绿的茶芽，突然觉得手里的这杯茶来得真不容易。
说到实际操作，群里上周还有个挺有意思的活动。管理员让大家用家里现有的茶叶，练习如何控制水温和冲泡时间。我翻箱倒柜找出了一包存放已久的铁观音，按照群里教的方法重新冲泡，没想到味道和以前完全不一样了，香气都出来了。
其实最让我感慨的是，这个丹阳喝茶上课资源群里的人都很实在。昨天有个新成员问要不要买那种特别贵的紫砂壶，马上就有老群友回复：“先从盖碗开始练起，等手上有了感觉再考虑其他。”这种实实在在的建议，对新手来说真的太友好了。
现在每天打开这个丹阳品茶学习交流群已经成为我的习惯。不一定每次都要认真参与讨论，光是看着大家分享的茶具照片、冲泡心得，就觉得挺长见识的。有时候工作累了，翻翻群里的聊天记录，看看茶友们拍的那些清亮的茶汤，心情都会平静不少。
前几天群里在聊茶叶存放的问题，我才知道原来不同的茶叶保存方法差别这么大。绿茶要放冰箱，普洱却需要通风，这些细节要不是在群里听说，我可能永远都不会注意到。看来喝茶这件事，要学的还多着呢。