临沧私人工作室品茶,临沧私人茶室约茶
最近朋友总跟我念叨,说在临沧发现了几处不错的私人工作室,邀我去尝尝鲜。说实话,刚开始我还挺纳闷的,喝茶哪儿不能喝,非要专门跑工作室去?直到上周末跟着他去了一趟,我才算真正明白了这里头的门道。
茶香里的别样天地
车子拐进一条安静的小巷,推开一扇不起眼的木门,茶香就迎面扑来了。这儿的布置说不上多奢华,但处处透着心思——原木茶桌摆着素雅的茶具,墙角绿植生机勃勃,阳光透过竹帘洒进来,正好落在主人正在冲泡的茶盏里。和热闹的茶馆不同,这里安静得能听见水沸的声音。
主人是个年轻姑娘,说话轻轻的,手里却稳当地提着茶壶。她说在临沧私人工作室品茶,最重要的是能喝到市面上少见的小产区茶。只见她先把茶叶递到我们面前,让我们闻干茶香,接着温杯、投茶、注水,每个动作都不紧不慢的。头道茶汤出来的那一刻,整个屋子都弥漫着蜜兰花香,这跟在商场买的茶包完全是两码事。
朋友凑过来小声说,他现在隔叁差五就要来这儿坐坐。用他的话说,在这待一下午,比做什么厂笔础都解乏。我抿了一口茶,确实,这茶汤入口柔顺,回甘持久,是那种会让人忍不住闭上眼睛细细品味的味道。
茶室里的人情味
后来我们又去了另一家私人茶室。这家更有意思,主人直接把茶桌摆在院子里,旁边还种着几株茶树。见我们对茶树感兴趣,他随手摘了片叶子让我们嚼,那股清冽的草木香瞬间在嘴里化开。
他说在临沧私人茶室约茶,喝的不仅是茶,更是一种生活方式。这话我慢慢体会到了——在这儿不用赶时间,一泡茶可以慢慢喝上十几道,随着水温、时间的变化,每一道的滋味都不同。主人会跟你聊茶叶的生长环境,聊制茶的门道,聊他收茶时遇到的趣事。说到兴起,还会拿出珍藏的老茶给我们尝个鲜。
我记得那天下午,我们就这样坐在院子里,从阳光正好喝到夕阳西斜。期间来了几个熟客,不用招呼就自己找位置坐下,主人自然地添上茶杯。他们聊茶,也聊生活里的琐碎,那种氛围,倒真像是去朋友家做客。
现在我也成了这些地方的常客。倒不是说有多懂茶,就是喜欢那种完全属于自己的时光。手机静音,杂事抛开,专心对待眼前这盏茶。你会发现,当心静下来的时候,连最普通的茶叶都能喝出以前没察觉的滋味。
有时候工作累了,我就会想起那个洒满阳光的院子。也许下周,该再去临沧私人茶室约个茶了——不过这次,我得带上自己淘到的那饼茶,去跟茶友们分享分享。