青州同城饮茶,青州本地茶聚相约
这几天路过古城老巷,总能闻到若有若无的茶香。街角那家新开的茶室天天客满,这才惊觉咱们青州人喝茶的劲头是越来越足了。
要说青州同城饮茶这事儿,最早还是老周带我入的坑。那天他神神秘秘发来定位,推开门就看见他正端着闻香杯在鼻尖转圈:“这可是明前龙井,再不来尝就要被我喝光了!”
茶香里的烟火气
现在青州本地的茶空间越来越有意思了。东关街那家把茶台摆在银杏树下,西大街的则在阁楼开了天窗。老板说:“咱不搞那些虚头巴脑的,就是让街坊有个舒坦地方喝茶。”
上周六下雨,我又溜达到常去的那家茶舍。临窗的位置早坐满了,只能挤在柜台旁。结果倒因祸得福——茶艺师小陈正在冲泡凤凰单丛,那股蜜兰香飘过来,整个身子都暖了。
说来也怪,在青州本地茶聚相约的次数多了,竟能喝出不同水泡茶的差别。虎头岩的泉水泡乌龙茶特别甜,而家里净水器出来的水,总感觉少了点灵气。
茶杯里的人情味
记得有回茶会来了个云南茶商,大家轮着品他带来的普洱。李老师抿了一口就笑了:“这茶至少存了八年。”茶商惊得直拍大腿,从此每回来青州都要找我们喝茶。
现在微信里那个“青州茶友群”天天热闹得很。老张晒他新淘的柴烧壶,小王问周末要不要试她做的茶点心。昨天还有人发起周末的青州同城饮茶活动,十分钟就报满了二十人。
其实真正让人惦记的,倒不全是茶的味道。就像前天傍晚,我和几个茶友在城南茶室尝新到的铁观音。窗外晚霞正好,壶里茶汤正浓,大家忽然都安静下来。这种恰到好处的沉默,比什么高谈阔论都来得珍贵。
前两天遇见个外地朋友,他说你们青州人真有意思,能把喝茶变成这么日常的享受。我给他续了杯今年春茶:“要不明天带你参加我们的青州本地茶聚相约?保证比你住的那酒店有意思。”
茶凉了再续,人散了又聚。这大概就是青州人喝茶最动人的地方——在茶香氤氲里,我们把日子过成了自己想要的样子。