绵竹品茶上课,绵竹茶艺学习体验
推开那扇古色古香的木门
绵竹品茶上课的地方，藏在一处清幽的小院里。还没进门，一股若有似无的茶香就飘了过来，像是老友的招呼，轻轻柔柔的。老师是位温和的中年人，穿着棉麻衣裳，见我们进来，便笑着示意我们围坐在一张宽大的茶桌前。桌上摆着各式各样的茶具，紫砂壶、盖碗、公道杯、品茗杯，林林总总，看得我有点眼花。
“咱们今天不急着泡茶，先来认识一下它们。”老师拿起一个棕色的陶壶，“这位是紫砂壶，它的好处是透气，会用茶香养着，日子久了，就算不放茶叶，光冲热水进去，也能喝出点茶味来。”他说话不快，带着一种让人安心的节奏。我忽然觉得，这绵竹茶艺学习体验，好像不只是学个手艺，更像是来认识一群有生命的老朋友。
原来拿杯子也有讲究
正式开始时，我才发现自己连拿杯子都不对。我习惯性地整个手掌包住杯子，老师却示范用叁根手指轻捏品茗杯，叫“叁龙护鼎”。他说：“这样既稳当，又不会让手温过多影响到茶汤。”我试着模仿，动作有点僵硬，旁边的同学也一样，大家相视一笑，气氛一下子就轻松了不少。
温具、置茶、冲泡、刮沫、出汤……每一步都有它的道理。比如用沸水把所有茶具都烫一遍，老师说这叫“温杯烫盏”，不仅仅是为了清洁，更是为了让茶具预热，更好地激发出茶叶的香气。我跟着做，看着热水在壶与杯之间流转，升起袅袅白汽，心里那份从城市带来的焦躁，不知不觉就平息了下去。
轮到我们自己动手了。我小心翼翼地把茶叶拨进盖碗，提起水壶，沿着碗边缓缓注水。水流冲击茶叶的声音，沙沙的，特别好听。可一个没控制好，水注猛了，热水溅了一点出来。老师走过来，轻声说：“手腕再放松些，水流就稳了。别急，茶嘛，是急不来的。”我点点头，深吸一口气，重新来过。这一次，水流果然温和了许多。
喝出了不一样的滋味
当金黄的茶汤终于从公道杯里分到每个人的杯中时，我心里竟有点小小的成就感。端起自己泡的这杯茶，先闻了闻，香气好像比平时自己胡乱泡的要清幽绵长了。再小口品一下，嗯，入口微苦，但马上就有回甘在嘴里漫开，喉间润润的，很舒服。
老师说：“品茶品茶，重点不在‘喝’，而在那个‘品’字。你得慢下来，用舌头去感受它的厚度，用喉咙去体会它的润度。”我照着他的话，闭上眼睛细细感觉。这才发现，以前那种牛饮，真是辜负了好多好茶。这堂绵竹品茶上课，让我头一回真正静下心来，去对待一杯茶。
我们尝了好几种茶，从清香型的铁观音，到醇厚的熟普。老师一边泡，一边讲每种茶背后的故事和风土。我听着，仿佛能看到那些远方的山峦与云雾。原来，一片小小的叶子，竟能承载这么多东西。
课快结束时，窗外天色已近黄昏。我们还在不紧不慢地泡着最后一壶茶，聊着刚才学到的窍门。看着杯中澄亮的茶汤，我想，生活中能这样专注地做一件不赶时间的小事，本身就是一种享受吧。这次绵竹茶艺学习体验带给我的，不仅仅是泡茶的步骤，更像是在我心里种下了一颗种子，一颗对于慢下来、去感受生活本味的种子。