福清高端大选海选喝茶,福清精选大选品茗聚会
最近不少朋友在闲聊时都提到，现在想找个舒心的地方喝茶谈事可真不容易。要么环境太嘈杂，要么茶点不够精致，总感觉缺了点什么。直到上周参加了一场特别的茶会，这才让我对"高端大选"有了全新的认识。
那天的福清高端大选海选喝茶活动设在叁坊七巷的一处老宅院里。刚踏进大门就被惊艳到了——青石板路蜿蜒向前，院落里的百年榕树下摆着几张黄花梨茶桌，每张桌子都巧妙地用屏风隔出独立空间。穿着素雅旗袍的茶艺师正在温杯烫盏，动作行云流水，看着就让人觉得赏心悦目。
茶香里的学问
主办方这次可是下了血本，光是茶叶就准备了二十多个品种。从武夷山的大红袍到安溪的铁观音，从福鼎的白毫银针到云南的普洱老茶头，应有尽有。我绕着展茶区转了两圈，最后在武夷岩茶区停了下来。负责讲解的老茶师说得特别实在："好茶就像知心朋友，不用多，叁五款对口味的就够品味一辈子。"
说来也巧，邻座正好是做茶叶生意的林老板。他端着闻香杯轻轻晃动，跟我分享了个小窍门："现在很多人追求名贵茶叶，其实更重要的是冲泡技艺。同样的茶叶，不同的水温、时长，泡出来的味道能差出十万八千里。"他边说边演示，只见他先用沸水快速润茶，再改用95度热水冲泡，出汤时那股兰花香顿时扑面而来。
这场福清精选大选品茗聚会最让人舒服的是，全程没有任何推销。茶艺师会根据你的喜好推荐合适的茶品，但绝不会强行安利。坐在斜对角的那位女士就很有意思，她尝了叁款茶后，直接跟茶艺师说："我还是最喜欢第二款的水仙，茶汤醇厚，回甘也持久。"这种坦诚交流的氛围，让整个品茶过程特别轻松自在。
其实啊，现在生活节奏这么快，能静下心来品茶的人越来越少了。但你看现场这些茶客，个个都不急不躁的。那边几位老先生边喝茶边下象棋，这边几个年轻人则在讨论茶叶种植的新技术。这种场景让我突然想到，或许这就是传统文化与现代生活最好的结合方式。
临走时遇到活动负责人，他正在整理客人们的反馈表。我好奇地问了下举办这样的活动图什么，他笑了笑说："就是想打造一个让爱茶之人能放心交流的地方。你看今天来了百来号人，大家素不相识，却能因为一杯茶坐在一起聊天，这不是挺好的吗？"
说来也怪，自从参加过那次活动后，我现在泡茶都会多些讲究。不再是随便抓把茶叶往杯里一扔，而是会认真考虑茶水比例、冲泡时间这些细节。有时候周末约朋友来家里，也会学着那天茶艺师的样子，像模像样地给他们泡上一壶好茶。朋友们都说我现在泡的茶特别香，我想，这大概就是那次福清高端大选海选喝茶带给我的最大收获吧。