介休品茶海选工作室,介休茗茶优选会所
周末和朋友闲聊，说起介休品茶海选工作室，他立刻来了精神。“你可算问对人了！”他呷了口茶，慢悠悠地说，“上个月刚去过，那阵仗，跟选秀似的。”
这话倒勾起我的兴趣。在我的印象里，喝茶本该是件清静事，怎么还搞出海选的名堂？趁着好奇心正盛，我也决定去一探究竟。
初见工作室
工作室藏在老城区的一条巷子里，青砖灰瓦，很不起眼。推开木门，茶香便扑面而来。一位穿着素雅的中年人迎上来，听说我想了解茶，便引我入座。
“我们这儿不卖茶，只分享茶。”他边烫洗茶具边说，“每季从上百种茶里挑出十来款，就是大家说的‘海选’。”他手法娴熟，热水冲入盖碗，茶叶随之起舞。
茶的百样人生
第一杯是本地的灵石龙井，豆香清冽，像极了初夏清晨的露水。接着是武夷岩茶，炭焙味厚重，入口却意外绵软。“这茶啊，”师傅笑了笑，“像不像那些外表严肃，内心温柔的人？”
我慢慢品着，忽然明白了“海选”的妙处。在这里，每款茶都有自己的性格，不分贵贱，只论缘分。介休茗茶优选会所的理念，大概就是让每个人找到最适合自己的那杯茶吧。
隔壁桌来了几位老茶客，他们每月必来，说是要“追踪”某款茶的季节变化。其中一位大爷告诉我：“茶如人生，每个阶段都有不同滋味。年轻时爱绿茶的鲜，年长了反而懂得黑茶的醇。”
这话让我沉思良久。我们总在寻找“最好”的，却忘了寻找“最合适”的。介休品茶海选工作室提供的，不正是这样一个选择的舞台吗？
窗外天色渐暗，我起身告辞。临别时，师傅送我一小包茶样：“拿回去慢慢喝。找茶如交朋友，急不得。”
走在回家的路上，唇齿间还留着茶香。我想，品茶如品人生，重要的不是尝遍所有，而是在万千滋味中，找到让自己心安的那一味。这大概就是介休茗茶优选会所想告诉每个爱茶人的道理吧。