铁门关品茶加惫工作室,铁门关茶道服务联系工作室
铁门关这座城市啊，总带着点说不清道不明的韵味。每次路过老城区，总能闻到空气里飘着的茶香，混着点旧木头的味道。这不，前几天路过一家叫铁门关品茶加惫工作室的地方，门脸不大，但总有人进进出出的，倒是勾起了我的好奇心。
推门进去的时候，风铃叮叮当当响了两声。店里摆着七八张茶桌，每张桌上都放着不同的茶具。有个老师傅正在教年轻人怎么温杯，嘴里念叨着：“水温要刚好看，烫手了不行，凉了更不行。”那认真劲儿，就像在雕琢什么艺术品似的。
茶香里的慢时光
我找了个靠窗的位置坐下，看着他们忙活。说来也怪，明明是个工作室，倒更像是个老茶馆。旁边的大姐跟我说，她每周都来，就为了跟着老师学怎么泡正宗的铁观音。“在家自己瞎弄，怎么都泡不出这个味儿。”她边说边摆弄手里的盖碗，那动作熟练得跟练过多少回似的。
工作室的负责人姓陈，大家都叫他陈师傅。他跟我说，现在年轻人啊，都爱喝奶茶咖啡，反而把老祖宗传下来的茶道给忘了。“咱们这个铁门关茶道服务联系工作室，不就是想让大家重新找回喝茶的乐趣嘛。”他说这话时，正不紧不慢地往紫砂壶里注水，水声哗啦啦的，伴着茶香袅袅升起。
说实话，我以前也觉得喝茶是老人家的事儿。可在这儿坐了两个钟头，看着他们一道道工序地泡茶，闻着不同茶叶散发出的香气，倒真觉出点意思来。就像陈师傅说的，喝茶不光是解渴，更是给自己留个喘气的空当。
现在这家铁门关品茶加惫工作室在城里还挺有名气，经常有人组团来体验。上次还看见几个年轻人在这拍短视频，说是要记录传统茶文化。看来啊，好东西终究是有人识货的。您要是哪天路过，不妨也进去坐坐，保不准就能找到您喜欢的那款茶。