临沧喝茶大选海选工作室,临沧品茶评选活动工作坊
最近路过老街的时候，发现巷子口新开了个特别的地方——临沧喝茶大选海选工作室。说真的，刚看到这个招牌时我愣了半天，喝茶就喝茶，怎么还搞起海选来了？怀着满肚子好奇，我推开了那扇挂着蓝印花布的木门。
店里的老师傅正在给几位客人泡茶，茶香飘得满屋子都是。他看我站着发愣，笑着招呼说：“别被名字唬住啦！我们就是找些懂茶的朋友，一起品品今年临沧各山头的春茶。”桌上摆着七八个白瓷盖碗，每个里面都是不同的茶样。老师傅边说边递过来一个小茶杯，“你先尝尝这个，光看干茶可看不出门道。”
茶水里的学问
这一尝可不得了，同样的临沧茶，有的喝着像山泉水那样清甜，有的却带着淡淡的蜜香。旁边一位大姐喝着茶，突然眼睛一亮：“这个是忙肺山的吧？去年我在茶农家喝过这个味道！”老师傅竖起了大拇指，转头跟我解释：“咱们这个临沧品茶评选活动工作坊，就是让喝茶变成大家都能参与的事儿。”
说来也怪，在这儿待久了，慢慢能喝出点意思来。就像老师傅说的，好茶自己会说话。有时候抿一口，仿佛能尝到那座山清晨的雾气；有时候回味里，还真能找到他们说的“岩韵”。
现在每周未去工作室坐坐成了我的习惯。上回去的时候，正赶上他们在准备今年的品鉴活动。桌上铺满了来自不同寨子的茶样，光是看茶叶的颜色就各有不同——有的墨绿油亮，有的披着银毫。负责登记的小姑娘忙得团团转，嘴上却一直挂着笑：“今年送来的茶样比去年多了快一倍，大家都想把自家最好的茶叶拿出来分享。”
最让我感动的是这里的氛围。没有专家高高在上地指点，只有茶友们围坐一圈，各自说着喝茶的感受。有个年轻小伙腼腆地说他觉得某款茶有野花的香气，旁边的大爷立即点头：“说得对！我们年轻时上山采茶，满山都是这个味儿。”
茶香飘满巷
慢慢的，这个藏在老街深处的工作室，倒成了我们这群爱茶人的小天地。有时候聊得兴起，老师傅还会拿出他珍藏的老茶给大家品品，说是让我们感受下时光在茶汤里的变化。说来也奇妙，同样一片茶园，不同的人能喝出不同的故事——有人想起小时候外婆家的茶山，有人则惦记着去年在茶山偶遇的那场太阳雨。
前两天又路过老街，看见工作室门口聚着好些人。走近一看，原来是大家在盲品刚收到的秋茶样品。我也凑热闹要了一杯，在嘴里细细品着——嗯，这个应该是来自那片向阳的山坡……
茶汤在舌尖打转的工夫，我突然明白了工作室存在的意义。它不只是评选好茶的地方，更像是一条纽带，把爱茶的人和临沧的山水连在了一起。每一杯茶里，都装着一片茶园的故事，而这些故事，正等着懂它的人来慢慢品味。