保定喝茶大选海选工作室,保定品茶评选活动现场
刚拐进巷子，就闻到一阵若有若无的茶香，越往里走，香气越是浓郁。今天这场活动，来的人可真不少。
门口挂着红底白字的横幅——“保定喝茶大选海选工作室,保定品茶评选活动现场”。里面已经坐了不少人，都在低声交谈着，时不时端起茶杯抿一口，神情专注。
茶香满室的热闹景象
现场的布置挺有意思。七八张长条桌拼在一起，上面铺着靛蓝染花布，看着就雅致。每个座位前都摆着好几套茶具，白瓷盖碗、玻璃杯、紫砂小壶，琳琅满目。穿着素雅旗袍的茶艺师们正在温杯烫盏，动作行云流水，光是看着就让人觉得赏心悦目。
我找了个靠边的位置坐下，旁边一位大爷正眯着眼睛闻香，他转头跟我说：“这香气，地道！一看就是咱本地的太行山野茶。”
确实，这股子香气很特别，不张扬，但特别持久，在鼻尖绕来绕去的。
品茶的门道
茶艺师小杨给我们这桌泡的是本地特产的金莲花茶。她一边注水一边解释：“水温不能太高，八十度刚好，不然就把花儿烫坏了。”看着她轻柔的手法，我突然觉得，这喝茶还真是个细致活儿。
每尝一种茶，桌上都有人低声交流。“这个回甘不错。”“哎，我觉得这款更醇厚些。”大家都很投入，认真的样子不亚于在做什么重要的抉择。
坐在我对面的李大姐是特意从清苑区赶来的，她说自己家里也种茶，就想来学习学习。“咱们保定的茶，有自己的特色，得多让外人知道。”她说话时眼睛亮晶晶的，能看出对家乡茶的热爱。
工作人员小张忙前忙后地给大家添水，他说这次保定喝茶大选海选工作室办的活动，就是想让更多人了解本地的茶文化。“不只是品个味道，更是品咱们这儿的风土人情。”
轮到自己动手泡茶时，我才发现这活儿真不简单。水温、时间、手法，差一点都会影响茶汤的滋味。试着泡了一盏，味道确实和茶艺师泡的差着一截。
现场时不时响起小声的惊叹，通常是有人尝到了特别合心意的茶。这种发自内心的喜悦，装是装不出来的。
窗外阳光正好，透过老式的木格窗棂洒进来，在茶汤上映出细碎的光。茶香、人声、瓷器相碰的清脆声响，交织成这个秋天最温暖的记忆。